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군만두’. 만들기 까다롭고 어려워, 요즘에는 수제로 군만두를 만드는 곳을 찾아보기 어렵다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛으로 먹는 군만두는 남녀노소 누구나 좋아할 것. 오늘은 씹자마자 풍부한 육즙이 터져 나오는 군만두 맛집 5곳을 소개한다. 1...

튀겨낸 가지를 넣는다. 8. 감자가 쪼려지면 피망과 홍고추을 넣고 볶아준 뒤 몰녹말과 참기름으로 마무리 한다. <파기름 만들기> 1. 파의 푸른잎을 씻어서 물기 제거하고, 생강은 편썬다. 2. 식용유에 파와 생강을 볶아 주다가 연기가 나기 직전(180℃)에...

옆에서는 지삼선 소스를 곁들인 어향동고 조리가 한창이었다. 디저트로 수박라테가 나올 때쯤엔 더 이상 신기하지 않았다. 이 모든 요리가 한 육군 부대에서 만들어지는 것이 믿어지는가? 6일 육군7기동군단 병영식당 ‘담소누리’에서 펼쳐진 요리대회의...

볶아서 만들기 때문임 그렇기 때문에 수분이 적어 국물이 적게 만들어짐 그러니까 짜장면 먹고 남은 국물에 밥 비벼먹는 올바른 식습관 가진 나같은 돼지들은 그냥 짜장 시켜드셈 저기에 단무지랑 탕수육 올려서 냠 하고 싶다 하앙,,,굵고 긴 면발,,,입 안...

요리 지삼선과 비슷한 맛인데 두부요리가 이렇게 맛있었던가요? 향라대하(香辣大蝦) 20,000원 큰 새우를 튀긴 후 매운 홍고추,땅콩,야채와 함께 볶았는데 살짝 매콤 하기는 해도 바삭하고 고소한게 아주 잘 만들었습니다. 깐풍육(乾烹肉) 16,000원 깐풍육...

김치를 만들기 좋아 개발되었으리라고 보기도 하고, 궁중음식이 일반에 퍼진 것이라 보기도 한다. 넓은 배춧잎을 줄기 채 절여서, 배추와 무에 양념과 새우, 생굴, 표고버섯, 밤편, 배, 낙지 등의 여러 가지 고명을 넣고 담근 것을 넓은 배춧잎에 싸서...

● 지삼선 지삼선을 한자 그대로 풀이하면 밭에서 나는 이로운 3가지 식재료이다. 콜레스테롤 억제에 탁월한 효과가 있는 가지, 장수식품이며 알카리성 저칼로리인 감자, 비타민A, C가 풍부하고 원기회복에 좋은 피망 등 그 재료의 성분과 효능을 듣기만...

있는 양꼬치 집에 가서 양꼬치, 지삼선, 꿔바로우 등을 먹었다. 갑자기 작은 이모가 울어서 깜짝 놀랐다. 나는 왜 우는 지 알 것...왔다. 다음에 또 작은 할아버지 댁에서 잤으면 좋겠다. 어린이 기자 강혜민 ◈요술 큐브 만들기 오늘 방과 후에 일찍 와서...

두꺼우면 지삼선의 맛이 안납니다. 감자를 최대한 얇게 썰어주시는 것이 포인트에요! 그리고 기름을 충분히 넉넉하게 두른후에, 한참동안 팬을 달구어 주세요. 달가진 팬에 감자를 넣어주시고 센불에서 빠르게 튀겨주세요. 볶는게 아니라 튀기는거라 기름...