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담수계로 이동하며, 유럽뱀장어는 더욱 멀리 서유럽과 지중해의 강까지 약 8,000Km 이상을 이동한다. 이 두 종은 외관이 유사...전장 135Cm, 체중 9Kg의 것이 잡힌 기록이 있다. ◇ 무태장어 : Anguilla marmorata Quoy et Gaimard - 깨붕장어, 깨붕어, 꾀...

바다와 민물이 만나는 풍천강에 머물러 장어가 많이 잡혔다. 그래서 '풍천장어'이라는 이름이 붙 었다고 한다. 맛은 한두 점이면 충분한데 다 먹느라 혼났다. 고창을 빠쳐나올 무렵 노두에 바위가 통채로 들어나 있었다. 이런 모양의 바위를 보면 차를...

열대·지중해 12개 도시 식물을 전시한 온실로 구성. ▷바람의 정원(벼과식물 전시) ▷추억의 정원 ▷초대의 정원 ▷정원사의 정원 ▷오늘의 정원 ▷사색의 정원 ▷치유의 정원 ▷숲 정원 등 8개의 정원을 설치. * 호수원 : 호수 주변으로 쾌적한 산책길과...

정도여서 민물고기 맛에 대해선 나는 별 아는 게 없다. 영덕의 희귀어종 황금은어 맛 보세요 영덕 황금은어는 조선시대 임금님 수랏상에 진상된 진귀한 특산물로, 아가미 밑에서 꼬리까지 배 부분에 황금띠를 두르고 있고, 수박향이 독특해 인기를 끌었다...

국내산 민물장어(표준명은 뱀장어) 1kg에 39,000원 인데요 개업 기념으로 4월말일 까지 29,000원 상차림비 1인당 2천원 기본들 이고요 밥그릇이 보이는데 초밥용 밥 입니다 각자 취향에 따라 구운 장어로 초밥 만들어 먹기 메인 이고요 석쇠에 올려 굽고...

뱀장어는 민물장어·드물장어·구무장어·참장어 등의 이름으로도 불리우며, 뱀처럼 움직이고, 담수에 사는 장어, 진짜 장어란 뜻을 내포하고 있다. 영어권에서는 ‘eel’이라 부르는데 원주민들이 장어를 부르는 이름을 그대로 쓴 것이라 한다. 일본...

매운탕을 먹은 기억, 그리고 작년 남원에서 추어탕을 먹어 본 정도여서 민물고기 맛에 대해선 나는 별 아는 게 없다. 물고기를 최초로 식용한 민족은 고대 중국이며 약 5만년 전에 장어를 잡아 식용했고 뼈를 갈아 낚시를 만들었다고 하며, 1만년 전부터는...

33 장어는 바다는 물론 민물을 포함한 전세계에 서식하는 8개의 아목 19개의과 111개의 속에 800여종이다. 몸이 길쭉하고 비늘이 없거나 피부밑에 파뭍혀 있다. 아나고는 회로 일본요리에 사용되고 중국요리에도 인기있는 재료다. 37 갈치는 전세계 열대와...

6. 민물에 사는 붕어를 닮앗다 하여 붙여진 "바다의 붕어"로 부르는 바닷물고기는 가. 망상어 나. 병어 다. 덕대 라. 샛돔 가. 망상어 7. 바다 수면위로 튀어 오르거나 날아 다니는 바닷물고기를...모두 골라 보세요 가. 꽁치 나. 날치 다. 숭어 라...