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장수 식단의 핵심 2024.03.01해당카페글 미리보기
식단의 핵심 식재료는 콩이다. 콩은 단백질과 식이섬유, 복합 아미노산 등 각종 필수 영양소가 풍부하다. 식이섬유가 풍부한 식품은 장내 미생물의 먹이가 돼 장 건강을 개선하고 신진대사를 촉진한다. 콩에는 항산화 성분인 폴리페놀이 많이 함유돼 있어...
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유방암 예방 위해 ‘지중해 식단’을 먹어야 하는 이유 2023.08.25해당카페글 미리보기
적당히 섭취하며 붉은 고기류를 제한하는 것이 지중해 식단의 핵심이다. 또한 설탕 첨가 음식이나 가공육, 가공식품 등은 가급적...구운 연어와 오트밀, 아보카도, 치즈, 아스파라거스 등의 재료를 이용한 메뉴도 생각해 볼 수 있다. 지중해 식단ㅣ출처...
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지중해 식단만큼 건강에 좋은 ‘인도요리’, 그 이유는? 2023.09.12해당카페글 미리보기
특성 핵심 다이어트에 좋은 향신료 ‘커민’, 천연 체중감량 보조제로 효과 달달한 ‘계피’, 항산화·항염증·항암 특성에 혈당...친숙하게 다가왔다. 요즘 인기를 얻는 지중해 식단과 함께 인도요리도 건강한 식단으로 사람들의 눈길을 사로잡고 있다...
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세상에 이렇게 많은 올리브가? 미식가라면 맛봐야 할 모든 올리브의 종류! 2024.08.10해당카페글 미리보기
평가되는 지중해 식단의 주식이다. 사진을 통해 올리브의 모든 종류를 알아보도록 하자! 칼라마타 ©Shutterstock 수확이 거의 끝날 무렵에 수확된 칼라마타 올리브는 그리스 올리브의 왕이다. 이 짙은 보라색 올리브는 그리스 샐러드에 잘게 썰어서 제공...
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해외에서 난리난 oo다이어트, 6개월 22KG 감량 성공 2024.09.27해당카페글 미리보기
아티초크는 지중해 식단의 대표적인 채소로 유럽의 불로초로 불리는 약용 채소입니다. 한국에서는 소고기보다 비싼 채소로 알려져 있죠 아티초크 성분에는 생리활성물질이 다량으로 함유되어 있어, 베르가못과 아티초크를 함께 섭취하는 것이 체내 흡수율...
