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지중해 요리 시칠리아풍 새우와 케이퍼 볶음 2024.10.25해당카페글 미리보기
팁: 새우는 너무 오래 볶으면 질겨지므로, 새우가 익으면 바로 불을 끄는 것이 좋습니다. 케이퍼의 짠맛을 조절하여 취향에 맞게 요리할 수 있습니다. 레몬즙을 뿌려 상큼함을 더해도 좋습니다. 지중해의 정취를 가득 담은 시칠리아풍 새우와 케이퍼 볶음...
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누가 맨날 차려줬으면 하는 그리스 코르푸 섬 음식 (feat. 지중해 요리) 2023.02.14해당카페글 미리보기
그리스,, 지중해,, 코르푸 섬 사람들은 어떤 음식을 먹을까 같이 보자 스코르달리아 집 정원에서 기른 채소들로 만든 음식 절구...달리아 & 그릭샐러드 얇은 반죽 여러겹으로 만든 시금치 파이 가재 양파와 로즈마리를 넣고 올리브유에 구운 감자요리 쌀...
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마지막날을 위해 이번에는! 지중해요리 2023.08.16해당카페글 미리보기
마치고, 멋진 의상과 구두로 몸매무시를 마무리 한 다음 저녁식사를 위한 레스토랑으로 향했다. 그날 저녁은 이 호텔의 지중해 전문요리 식당 ‘벤토’에서 하기로 예약을 했는데, 지중해라는 어휘에서 풍기는 그대로 우리는 해산물을 중심으로 식사를...
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246 - 이정현 ---'지중해식 파에야' 2024.10.25해당카페글 미리보기
[246회] 이정현 - '지중해식 파에야' 레시피 ■ 요리 재료 [육수] 홍합 1줌, 다시마 1조각, 건새우 1/2줌, 물 500ml 현미밥(찬밥) 200g, 냉동 새우 5~6마리, 통오징어 1/2마리, 아보카도오일(*식용유 대체 가능), 고추장 1/2T, 고춧가루 약간, 프락토...
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지중해 식단만큼 건강에 좋은 ‘인도요리’, 그 이유는? 2023.09.12해당카페글 미리보기
게티이미지뱅크 최근 커리나 라씨 등을 통해 인도요리가 우리 식생활에 친숙하게 다가왔다. 요즘 인기를 얻는 지중해 식단과 함께 인도요리도 건강한 식단으로 사람들의 눈길을 사로잡고 있다. 인도요리가 건강식으로 주목받는 이유는 원산지에 따라 다를...
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우리나라 최고의 생선 요리는!? 2024.03.08
우리나라에서 최고로 치는 생선 요리는 바로, 도미입니다! 참돔, 붉돔, 강성돔 등으로 잘 알려진 도미는 우리나라와 일본 등지...있으며 열대 및 온대 해역에 주로 분포하는데 특히 지중해 지역에서 많이 서식하고 있습니다. *무슨 해산물 요리를 제일...