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지중해 요리 시칠리아풍 새우와 케이퍼 볶음 2024.11.26해당카페글 미리보기
팁: 새우는 너무 오래 볶으면 질겨지므로, 새우가 익으면 바로 불을 끄는 것이 좋습니다. 케이퍼의 짠맛을 조절하여 취향에 맞게 요리할 수 있습니다. 레몬즙을 뿌려 상큼함을 더해도 좋습니다. 지중해의 정취를 가득 담은 시칠리아풍 새우와 케이퍼 볶음...
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누가 맨날 차려줬으면 하는 그리스 코르푸 섬 음식 (feat. 지중해 요리) 2023.02.14해당카페글 미리보기
그리스,, 지중해,, 코르푸 섬 사람들은 어떤 음식을 먹을까 같이 보자 스코르달리아 집 정원에서 기른 채소들로 만든 음식 절구...달리아 & 그릭샐러드 얇은 반죽 여러겹으로 만든 시금치 파이 가재 양파와 로즈마리를 넣고 올리브유에 구운 감자요리 쌀...
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꿀을 활용한 다양하고 달콤한 요리법! 2024.11.27해당카페글 미리보기
장식하고 꿀과 녹인 초콜릿을 뿌려주면 완성이다. 꿀 머스터드 소스를 곁들인 구운 연어 ©Shutterstock 이 맛있는 지중해 요리는 신선한 마늘, 약간의 카이엔 페퍼 그리고 집에서 만든 꿀 머스터드 소스를 사용해 구운 연어 요리이다. 꿀-파인애플 타틀렛...
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마지막날을 위해 이번에는! 지중해요리 2023.08.16해당카페글 미리보기
마치고, 멋진 의상과 구두로 몸매무시를 마무리 한 다음 저녁식사를 위한 레스토랑으로 향했다. 그날 저녁은 이 호텔의 지중해 전문요리 식당 ‘벤토’에서 하기로 예약을 했는데, 지중해라는 어휘에서 풍기는 그대로 우리는 해산물을 중심으로 식사를...
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246 - 이정현 ---'지중해식 파에야' 2024.10.25해당카페글 미리보기
[246회] 이정현 - '지중해식 파에야' 레시피 ■ 요리 재료 [육수] 홍합 1줌, 다시마 1조각, 건새우 1/2줌, 물 500ml 현미밥(찬밥) 200g, 냉동 새우 5~6마리, 통오징어 1/2마리, 아보카도오일(*식용유 대체 가능), 고추장 1/2T, 고춧가루 약간, 프락토...
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우리나라 최고의 생선 요리는!? 2024.03.08
우리나라에서 최고로 치는 생선 요리는 바로, 도미입니다! 참돔, 붉돔, 강성돔 등으로 잘 알려진 도미는 우리나라와 일본 등지...있으며 열대 및 온대 해역에 주로 분포하는데 특히 지중해 지역에서 많이 서식하고 있습니다. *무슨 해산물 요리를 제일...