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지중해 요리 시칠리아풍 새우와 케이퍼 볶음 2024.11.26해당카페글 미리보기
팁: 새우는 너무 오래 볶으면 질겨지므로, 새우가 익으면 바로 불을 끄는 것이 좋습니다. 케이퍼의 짠맛을 조절하여 취향에 맞게 요리할 수 있습니다. 레몬즙을 뿌려 상큼함을 더해도 좋습니다. 지중해의 정취를 가득 담은 시칠리아풍 새우와 케이퍼 볶음...
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누가 맨날 차려줬으면 하는 그리스 코르푸 섬 음식 (feat. 지중해 요리) 2023.02.14해당카페글 미리보기
그리스,, 지중해,, 코르푸 섬 사람들은 어떤 음식을 먹을까 같이 보자 스코르달리아 집 정원에서 기른 채소들로 만든 음식 절구...달리아 & 그릭샐러드 얇은 반죽 여러겹으로 만든 시금치 파이 가재 양파와 로즈마리를 넣고 올리브유에 구운 감자요리 쌀...
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꿀을 활용한 다양하고 달콤한 요리법! 2024.11.27해당카페글 미리보기
장식하고 꿀과 녹인 초콜릿을 뿌려주면 완성이다. 꿀 머스터드 소스를 곁들인 구운 연어 ©Shutterstock 이 맛있는 지중해 요리는 신선한 마늘, 약간의 카이엔 페퍼 그리고 집에서 만든 꿀 머스터드 소스를 사용해 구운 연어 요리이다. 꿀-파인애플 타틀렛...
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마지막날을 위해 이번에는! 지중해요리 2023.08.16해당카페글 미리보기
마치고, 멋진 의상과 구두로 몸매무시를 마무리 한 다음 저녁식사를 위한 레스토랑으로 향했다. 그날 저녁은 이 호텔의 지중해 전문요리 식당 ‘벤토’에서 하기로 예약을 했는데, 지중해라는 어휘에서 풍기는 그대로 우리는 해산물을 중심으로 식사를...
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246 - 이정현 ---'지중해식 파에야' 2024.10.25해당카페글 미리보기
[246회] 이정현 - '지중해식 파에야' 레시피 ■ 요리 재료 [육수] 홍합 1줌, 다시마 1조각, 건새우 1/2줌, 물 500ml 현미밥(찬밥) 200g, 냉동 새우 5~6마리, 통오징어 1/2마리, 아보카도오일(*식용유 대체 가능), 고추장 1/2T, 고춧가루 약간, 프락토...
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지중해 식단만큼 건강에 좋은 ‘인도요리’, 그 이유는? 2023.09.12해당카페글 미리보기
게티이미지뱅크 최근 커리나 라씨 등을 통해 인도요리가 우리 식생활에 친숙하게 다가왔다. 요즘 인기를 얻는 지중해 식단과 함께 인도요리도 건강한 식단으로 사람들의 눈길을 사로잡고 있다. 인도요리가 건강식으로 주목받는 이유는 원산지에 따라 다를...
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프랑스 마르세유 여행 마르세유 프랑스 지중해 연안의 숨은 보석 2024.03.19해당카페글 미리보기
항구에 떠 있는 모습은 그 자체로도 풍경이 환상적입니다. 마르세유는 또한 훌륭한 음식 문화로도 유명한데, 지중해의 신선한 해산물 요리부터 지역 특산물을 활용한 현지 음식들까지 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 가게 사장들이 손님을 맞이하는 따뜻...
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3월의 책_맛있는 지중해 레시피 2024.03.06해당카페글 미리보기
아침의 쌀쌀한 공기를 녹이는 한낮의 햇살..💛 봄이 오고 있구나..느껴지고.. 개학의 활기참이..느껴지는.. 3월이다! 샐러드만 해 먹기 보다 일품으로 지중해 요리 하나 곁들이니 완벽한 코스요리..👍
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지금 당장 따라 하고 싶은 예쁘고 맛있는 비건 요리 2024.11.15해당카페글 미리보기
셀러리는 신선한 흙맛을 느낄 수 있어 좋다. 주로 다루는 비건 식재료_ 비건 치즈와 여러 조미료. 주로 다루는 지중해식 요리나 아시안 요리에 필수적이다. RECIPE_ 대파를 곁들인 콩 스튜 요리법이 간단하다. 부추나 양배추, 버섯 구이와 함께 먹으면...