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구입한 자연산 민물장어 1마리 이것을 먹어야 했는데 이날은 시간이 안되어서 패스 장치로 부르는 장갱이 미기 꼬랑치로 부르는 등가시치 참가자미로 잘못 부르는 용가자미 울산 정자항에서 구입후 수족관에 옮기는중 임시로 사용하는 태팔이꺼 수조통...

철의 자연산을 즐기려면 3~5월달이 가장 좋다고 합니다. 이때가 황복이 임진강으로 올라오는 산란기인 때문이지요. 물론 독이...시기이기도 합니다. 남한에서는 유일하게 임진강만이 민물복인 황복이 올라오는 곳이라고 하니, 이 곳 임진강 주변에 복어나...

수산면 능강리 호반도로 정방사 가는 길 입구에 자리한 '얼음골 가든'이 대표적 맛집으로 쏘가리, 메기 등 매운탕과 자연산 장어구이가 전문이다. 능강리 이장을 맡고 있는 주인 김재춘씨가 청풍호에서 직접 투망을 던져 건져 올린 고기로 요리를 한다...

전에 장어를 잡아 식용했고 뼈를 갈아 낚시를 만들었다고 하며, 1만년 전부터는 소금에 절여 보관하는 기술이 있었으며 오나라...한다. 인류의 기원이 아프리카였다고 하니 홍해나 지중해 거쳐 유럽과 아시아로 진출했으테니 그곳이 중국보다 식용을...