카페검색 본문
카페글 본문
-
시래기 된장 지짐 2024.10.09해당카페글 미리보기
어제 삼식씨가 열무를 한 봉지나 가져왔는데 저는 열무김치 보다 시래기 된장 지짐을 더 좋아하여 열무 다듬는 삼식씨에게 시래기를 많이 나오게 하라고 부탁 했더니 시래기가 잔뜩 나와서 찜솥에 두번에 걸쳐서 삶았네요..ㅎㅎ 대신 김치는 작은통으로...
-
구수한 맛이 좋은 어린열무 된장지짐 2024.11.13해당카페글 미리보기
어린열무의 겉잎에 멸치를 넣고 만들어 먹은 구수한 된장지짐입니다. 어린열무 된장지짐 재료:삶은 무청시래기 553g, 육수용 멸치 35g, 대파 1대, 청양고추 2개 홍고추 1/2개, 된장 3T, 다진마늘 1T, 작은양파 1개, 액젓 1/2T, 쌀뜨물 1000ml 열무를 손질...
-
김장무 싹 솎음♡ 된장지짐 2024.10.01해당카페글 미리보기
집 간장 된장에 집착하는 건지 기본이 되는 간 맞추기엔 간장 된장을 먼저 씁니다 그중 시래기 된장지짐은 밥 없이도 한 사발 내 거야 하며 욕심을 내구요 하여 은근히 느림의 시간에 맞춰 지져봤습니다 재료는 미천하나 ~~ 맛에선 역시 으뜸입니다...
-
쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 2024.11.18해당카페글 미리보기
쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 쓴맛 나지 않고 더욱 구수한 무청된장지짐이 만들기 동치미나 짠지를 만들고 남은 무청으로 된장지짐을 해먹으면 정말 구수하고 맛있게 먹을 수 있어요. 무청의 쓴맛을 제거하고 더욱 구수하게~ 만드는 것이...
-
들기름 묵은지지짐 씻은 묵은지지짐이 신김치지짐 2024.10.26해당카페글 미리보기
들기름 묵은지지짐 vs 씻은 묵은지지짐 vs 신김치지짐 비교 묵은지는 김치를 오랜 시간 숙성시킨 것으로, 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 묵은지는 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 그 중 대표적인 메뉴가 바로 들기름 묵은지지짐, 씻은 묵은지지짐...
-
총각김치 볶음 만드는법 묵은 총각김치 지짐 알타리무지짐 씻은 묵은지볶음 2024.10.26해당카페글 미리보기
볶아지면 대파를 넣고 같이 볶습니다. 간장과 설탕으로 간을 맞추고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 2. 묵은 총각김치 지짐 재료: 묵은 총각김치 육수 (멸치 다시마 육수 등) 간장 설탕 다진 마늘 대파 만드는 법: 묵은 총각김치를 먹기 좋게 썰어...
-
댝생 첨에 무지짐 먹고 몸무게 올릴때가 재밋엇다 2024.11.23해당카페글 미리보기
매일 몸무게 공개하고 찍어서 뭐먹엇는지 보여주고 그러는게 그당시엔 별로 없어서 다들 신기해햏는게.. 언젠가부터 노잼이라 안보게됨 여행 제주도편도 재밋엇는데 남사친이랑 여행가고 남친생기고부터 노잼됨
-
감자떡 지짐 2024.10.14해당카페글 미리보기
너무 많은 감자. 싹 나기 전에 처리하려고 모조리 깍아서 믹서기에 갈고 건더기는 물에 담갔다가 건지고 남은 물은 가라앉혀 녹말만 사용하고 맛소금 살짝 치고 기름에 노릇노릇 지졌어요. 꽃비
-
무청우거지 지짐~~ 2024.11.09해당카페글 미리보기
어제 들들 지져놓은 무청들기름지짐이랑 김 소박하지만 좋아하는 조합~~ 계란후라이 얹은 냄비밥에 올려먹고 비벼먹고 싸서먹고 ㅎㅎ 대충 때움~~
-
묵은지들기름볶음 묵은지김밥 밥반찬 묵은알타리지짐 총각무지짐 2024.10.25해당카페글 미리보기
맛과 향을 자랑하는 묵은지를 활용하여 다양한 요리를 만들 수 있는데요, 오늘은 묵은지 들기름 볶음, 묵은지 김밥, 묵은 알타리 지짐, 총각무 지짐 등 묵은지를 활용한 맛있는 레시피들을 소개해 드리겠습니다. 1. 묵은지 들기름 볶음: 밥도둑이 따로...