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내리고, 소줏고리에서 떨어지는 소주는 지초뿌리위에 떨어져 술통에 잠기게 되는데, 잠시 잠깐 지초뿌리를 지나는 사이에 술이 붉은 빛을 띄게 된다. 지초의 자줏빛은 소주의 도수가 높을 수록 잘 우러 난다고 한다. 막 증류한 40~50도 짜리 소주에 지초...

한번에 두 숟갈씩 하루 3~4번 더운물이나 생강차와 함께 먹는다. o 어린아이의 경기에는 지치를 생즙을 내어 먹이거나 지초를 술과 물을 반쯤 섞은 데에다 넣고 끓여서 먹인다. 아니면 참기름에 지초를 넣고 달여서 한 숟갈씩 떠서 먹인다. o 위장이나...

또 오랫동안 장복하여야 한다. 효능: 영지는 지초, 불로초(不老草)라고도 하느데 만병통치하는 약초로 불로초라는 이름이 있다...있다고 밝혀졌다. <<>> 영 지 주 ( 1 ) 영지의 옅은 목향과 쌉싸름한 맛을 지닌 황갈색의 술로 알콜도수 약 27도이다. 1...

있다. 오는 5월에 완료되는 제1차 연구에서 기술센터는 진도 홍주중 가장 뛰어난 제품 20가지를 선정해 술을 만드는데 사용하는 원곡·누룩·지초함량·숙성온도·증류온도·여과장치·숙성기간 등을 조사해 홍주제조 표준모델을 확정했다. 전남대는 지초...