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지칭개 국 / 장민정 2023.02.17해당카페글 미리보기
지칭개 국 / 장민정 비가 자주 내려선 지 밭둑에 나가면 파릇파릇 봄나물이 지천입니다. 목도의 친구를 찾아갔다가 경로당 당번이라는 소리를 듣고 들린 경로당에서 점심을 얻어먹게 되었습니다. 팔 구십 이쪽저쪽 할머니들이 여덟 분, 팔팔한 이 여사가...
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지칭개 먹으면 좋아지는 점 나물 먹는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
무침: 가장 일반적인 조리법으로, 깨소금이나 간장, 마늘 등으로 간을 하여 무쳐 먹습니다. .10000recipe.com 지칭개나물 무침 나물국: 육수와 함께 끓여 밥과 함께 먹거나, 죽이나 떡볶이에 넣어 먹습니다. 볶음: 기름에 다진 마늘과 함께 볶아 간장...
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지칭개 국~ㅎ 2014.03.25해당카페글 미리보기
개국을 끓여보앗습니다. 늘 얻어먹기만하다가 직접해보니 맛은덜한거같은데요 봄내음이 솔솔 먹을만합니다. 오미자밭에서 지칭개랑 냉이를 캐왔습니다 . 저녁에 둘이서 마주않자서 다듬었어요 야그도 해감서~ㅋㅋ 오늘아침에 생콩가루 술술뿌려 냄비에...
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지칭개 국 끓이기 2012.04.03해당카페글 미리보기
지칭개 국 끓이기 요즘 지천에 널려있는 지칭개 먹는 방법을 몰랐다가 사랑초님 덕분에 국 끓이기에 도전했습니다. 알핀방식으로 끓인 지칭개 국 더 맛난 방법이 있으면 댓글이나 요리 방법을 올려주세요. 특별히 주의할건 절대 과수밭에서는 냉이 지칭개...
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지칭개 국 끓이는 방법 2012.11.21해당카페글 미리보기
행구면 시퍼런 물이 나옵니다. 몇번행궈내고 물기를 꽉짠다음... 육수는 된장에 멸치나 다시마 입맛대로 넣으시구요. 위에 지칭개를 콩가루를 살살버무려서 육수가 끓을때 넣습니다. 일반 냉이국이랑 같은데요. 여기서 포인트는 아주 푹끓여야 된다는 겁...
