cafe

사서 지평의 맛을 느껴 보고 간다. 대리점 냉장고를 보니 지평 막걸리는 여러가지가 있고 가격도 다양하다. ▲그 유명한 지평 막걸리 공장, 1925년에 출생해 6.25 전쟁 때는 유엔군의 지휘소로 쓰였다고, ▲지평우체국 앞을 지나 ▲지평향교 방향으로 좌틀...

2021년 6월께부터 지평주조 본사 쪽이 지속적인 갑질을 일삼았기 때문이다. 지평주조 본사는 2021년 6월 ‘7월14일부터 막걸리 공장 출고가를 750㎖는 병당 50원씩, 1.7ℓ는 80원씩 인상한다’고 통보한 뒤 ‘도매점에서 슈퍼·식자재 마트·식당 등에...

작은 길로 들어가야 한다. 여기서 "지평 양조장"과 "참전비"(參戰碑)를 봐야 한다. 지평 양조장. 이곳에서는 이미 막걸리를 만들지 않는다. 지평 막걸리 병을 보면 제조공장이 다른 곳(춘천)으로 표기되어 있다. - 자유를 위하여 - 1951년 2월 한국전 참전...

근래에 대형 양조장이 춘천으로 옮겨 신축되어 대부분의 지평막걸리는 춘천공장에서 생산되지만 지평양조장과 지평주조의 역사는 3대째 지평에서 이어져 계승되고 있습니다. 지평양조장에 가시면 일반 소매점에서 만나기 어려운 쌀막걸리 제조 금주령 당시...

시청역-교대- 동천-죽전 12/12 (목) 천안 (당일) 선착순 0명 접수중 (천안시) ￦27,900 (44인승) 각원사/독립 기념관/지평막걸리공장견학/뚜레주르 빵지 불포함 : 중식 출발 : 시청역-교대- 동천-죽전-안성 12/17 (화) 영주(당일) 선착순 0명 접수중 (영주...

그저 오래되고 낡은 집으로 여길지도 모른다. 하지만 이곳을 지나칠때 느껴지는 구수한 누룩 향이 발길을 사로잡는다. 지평 막걸리 양조장은 잘 알려지지 않은 국내 최고급 막걸리 제조공장이다. 오랜 시간 변함 없이 그윽한 맛을 자랑하는 비결은 바로...

지평은 맛이 더 진하고 고급스런 맛이 난다. 여섰째. (중요). 장수는 그냥 공장에서 무더기로 찍어내서 만든다. 그러나 지평은 ? 양조장에서 만든다. 그래서... 구하기도 힘들고, 수량도 적다. 일곱째. 지평막걸리 지평 양조장은 대한민국 등록문화재 594...

조사에서 법인 전환된 (주)지평주조가 식약청의 막걸리에 대한 품목검사와 영업등록을 하지 않은 채 지평생막걸리를 지난 9월부터 신축한 공장에서 대량 불법 제조해 시중에 유통시킨 것으로 밝혀졌다. 이에 따라 식약청은 지평주조장이 영업등록없이...

1925년경부터 막걸리를 생산해 왔고, 현재 대한민국에서 가장 오래된 양조장 중 하나로 알려져 있다. 지평양조장은 한국전쟁 당시 인근에서 잔존한 유일한 건물로, 지평리 전투 당시 UN군 사령부로 사용되었고, 당시 사령부였음을 알려주는 기념비가...