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막걸리의 이념 2024.08.23해당카페글 미리보기
낮다. 칼로리는 술 100ml를 기준으로 와인의 70~74kcal, 소주는 141kcal, 위스키는 250kcal 정도이다. 이에 반해 막걸리는 1잔에 40~70kcal로 다른 술에 비해 매우 낮은 편이다. 같은 양을 마셔도 열량 걱정이 덜하다. 이왕이면 흔들어 먹는 것이 좋다...
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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
보면 지평막걸리, 해창막걸리, 느린마을막걸리, 송명섭막걸리 순위로 치열한 경쟁을 하고 있다. 서울 장수막걸리는 서울탁주 7개 양조장에서 생산되며 제조장(製造場)마다 맛이 다른데 뚜껑이 흰색은 국산(國産) 쌀, 녹색은 수입산(輸入産) 쌀로 주조(酒造...
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오늘 저녁 - 지평생막걸리 2021.07.07해당카페글 미리보기
오늘따라 일찍 문을 닫았네요. 좀 더 빨리 전화를 할 것을..... 그래서 아쉬운대로 저녁을 대신하려고 점방에 가서 지평생막걸리 한 병 사왔습니다. 용량이 750ml이니 칼로리가 400Kcal 미만입니다 다이어트에 도움이 되겠네요 ㅋㅋ. 안주는 채소 조금...
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양동부추요리 지평 막걸리 2012.07.17해당카페글 미리보기
좋더라구요 칼로리를 생각해서라도 조금씩 먹어야하지만 저녁에 놓칠수없는 야식 해물부추전!! 해물부추전에 막걸리가 빠진순 없죠. 해물부추전은 크게 한판을 부쳐도 좋지만 조그맣게 해서 예쁘게해서 여러판 붙여서 올려도 너무 좋을것같더라구요. 손님...
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제목 (96) 막걸리 이야기. 2023년 3월6일 월요일 아침입니다. 2023.03.05해당카페글 미리보기
유명한 <지평>막걸리가 되었다. 현존 최고의 양조장은 <경북> <영양> 양조장으로 1920년대에 지어져 지금까지도 운영 중이다. 국내 최고가 막걸리는 18도짜리 <해남>의 <해창> 막걸리로 주문으로만 생산하며 출고가 가 한 병에 11만원으로 그 맛이 무척...
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세월의 향을 빚다.87년 전통 막걸리 名家 지평 주조(전국유명막걸리)| 2012.07.08해당카페글 미리보기
맛을 연구하는 이들의 정신력은 지평 주조를 가득 메운 오래된 술 항아리 안에 고스란히 담겨있다. 위치 경기도 양평군 지평면 지평리 551-2(자료 한국관광공사) 예로부터 우리 선조들은 막걸리를 5덕(德)과 3반(反)으로 칭송했습니다. 1덕) 취하되...
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전주 전통막걸리 2018.02.06해당카페글 미리보기
냥... 제일 비싸요... 이분은 살짝 고급진 지평막걸리 맛.... 새삼스럽게 막걸리에 대해 알아보고... 무난한 무영이로 출발해서...먹는 막걸리 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사장님이 여성분들 잠 안 올때 와인대신 먹으면 좋대요 칼로리 부담은 없고.... 술은 취하고...
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최고의 막걸리 2012.04.14해당카페글 미리보기
난다 (칼로리가 빨리 흡수된다) 4덕) 힘든 일도 마시고 넌지시 웃으면 된다 (기분이 좋아진다) 5덕) 위아래 구별없이 함께 돌려...먹는 사람이 마시면 트림만 나오고 숙취가 있다 (실제로 막걸리는 땀흘리고 마셔야 제맛이죠.. 예로부터 농주라 하여 일...
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막걸리에 대한 모든 것 2018.09.17해당카페글 미리보기
주조의 '지평 생 쌀막걸리'는 이런 생각을 뒤집었다. 750ml 사이즈 1800원에 판매되는 이 막걸리는 다른 막걸리에 비해서 조금 비싸지만 올 1월부터 10월까지의 판매량이 전년 대비 두 배 증가했다. 100% 국산 햅쌀과 물로 빚어 만들었다. 저도수 트렌드에...
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WHO, '아스파탐' 발암물질로 분류 예정…'제로 슈거' 음료·주류 여파는 2023.06.30해당카페글 미리보기
내지만 칼로리가 낮고 가격도 저렴해 그동안 만성질환의 주범으로 꼽히는 설탕의 대안으로 주목 받아 왔다. 아스파탐은 제로 탄산 등 제로 음료, 막걸리, 무설탕 껌 등에 사용되고 있다. 아스파탐은 국내 식품의약품안전처가 승인한 인공감미료 22종 중...