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직화구이 석쇠 철망이 빈티지 편지꽂이가 되었어요!~ 고기를 구울 때 사용하는 철망장이.. 멋진 편지꽂이로 탄생을 했어요.. 저 철망은 2년이 넘은 철망인데요.. 고기를 구워먹고 그냥 방치를 했더니만 저리도 멋진 아이로 탄생을 해주네요. 우선 꾸욱...

본관이 있던데 그곳보단 이 곳이 더 운치 있어요 이렇게 직화로 구워냅니다 불향이 배인 돼지고추장 석쇠구이 참 맛납니다 이런 스탈의 구이집이 부산에도 있으면 인기 있겠더군요 중간에 저 화로 같은곳에 석쇠구이를 올리기전에 숯을 두어개 넣어...

숯은 비용과 화력이 걱정되구요 연탄은 500장 이상 보관장소와 연기가 몸에 안좋다는 사람들 인식때문에 걱정인되요 열탄역시 폐자재에 착화가루 입혀서 사람들 인식이 좀 신경 쓰이는데요 어떤것이 화력과 향이 더좋은지 아직 가계가 준비되지 안아서...

닭갈비와 달리 광양지방의 닭갈비는 양념이 순하다. 마치 양념 쇠갈비를 먹는 것처럼 부드럽다. 여기에다 숯불 위에 석쇠를 놓고 직화구이를 하므로 은은한 숯향기까지 느낄 수 있어 더 좋다. 산행 날머리에는 민박을 겸한 닭갈비 전문 식당이 밀집해 있다...

전에 빛살님에게 저렴하게 구매한 직화구이용 석쇠. 사이즈가 커서 삼겹의 경우 2.5근정도를 한꺼번에 처리할 수 있지만 단점은 고리가 끝이 헐겁고 커서 고기를 뒤집을 때 2번 정도 떨어진 경우가 있어서 기존 고리를 떼어내고 별도로 튜닝을 합니다...

판매시 공지사항을 읽어보시기 바랍니다. 판매시 사진이 없을 경우 삭제 대상입니다. 1. 제품명 :구리석쇠 (지름29.5cm) 2. 최초구입가격 : 3. 희망 판매 가격 : 4. 사용 내역 :미사용 (보관) 5개 보관중입니다~ 5. 판매자 연락처 : 6. 특이 사항: 없음 7...

직화구이를 할때 스테인레스랑 구리 석쇠랑 차이점이 무엇인가여? 듣기로는 구리석쇠가 세척이 스테인레스석쇠보다 세척이 쉽다고 하는데 그것말고 맛이나 다른 면에서의 차이는 없나여? 그리고 숯불로 닭을 구워서 판매할생각인데 닭을 저렴하게 공급받는...

보여요.) Tel. 053) 941- 9929 블러그에서 알게된 마장동 식당. 간간히 술 한잔하러 갔었는데.. 올만에 가니 초벌왕석쇠구이로 간판이 바꼈어요. 겉은 기와지붕과 나무로 된 웅장한 인테리어. 안은 세련되고 깔끔한 인테리어랑 분위기가 딱 맘에 듬. 먼저...

모습입니다. 기존 석쇠(철망)에서 구우면숯불에 기름이 떨어져 불이 그대로 전달 되어 고기들이 타서 그으름 냄새가 나는데 직화구이 불판은 열은 전달하되 고기를 태우지않고 맛있게 구울수 있답니다. 가운데는 열이 강하고 테두리는 가운데 보다 열이...