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소고기부위별 상식, 진갈비살과 갈비본살 설명 2010.02.12해당카페글 미리보기
소고기부위별 상식, 진갈비살과 갈비본살 설명 진갈비살 LA 갈비는 미국산 갈비뼈 1번 ~13 번까지 갈비 한짝중 6번 7번 8번 가장 가운데 있는 갈비뼈 를 약9인치(약 23cm ~25cm) 까지 가운데 부분만 컷팅한것을 우리는 LA 갈비라고 칭합니다 . (Short Rib...
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5/14 (판매완료) 블랙앵거스 냉장 진갈비살(꽃갈비살) 한정 판매합니다~!! 2015.05.14해당카페글 미리보기
얼마전에 소개시켜 드렸던 갈비본살 보다 훨~씬 더 고급부위인 블랙 앵거스 "진갈비살(꽃갈비살)" 소개 시켜드립니다~!! 소 한마리에서 2.5kg 정도 생산되는 특수 부위 "진갈비살(꽃갈비살)" 1box 입고 되어 소개 시켜드립니다~! 얼리지 않은 냉장고기라...
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요즘 꽃살은 어느부위로? 2005.05.24해당카페글 미리보기
요즘 나가는 꽃살은 어느부위로 나가나요? 예전엔 진갈비살이 나가다가 이제 품귀현상으로 없어진걸로 알고 있고.. 그렇다고 등심으로 나가면 손님들이 1등급써도 말 많고.. 소 고급특수부위로 나갈수 있는 부위가 어디가 있을까요? 아니면 꽃살이라는...
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일산에서 내로라하는 일산 맛집 여행 BEST5 2024.02.06해당카페글 미리보기
되는데 새우살이란 등심 옆에 붙어 나오는 살로 고급 부위라 쉽게 먹기 어려워 파는 고깃집이 잘 없는 부위입니다. 중요한 모임...딱 오기 좋은 곳입니다. 4. 제주오라방 해물찜, 눈꽃진갈비살 ◆ 경기 고양시 일산서구 대산로211번길 7-13, 1층 ◆ 매일...
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[아령]님 주최 야끼니꾸 토시루에서 입과 눈이 호강합니다. 2023.04.25해당카페글 미리보기
포함한 세트 진갈비살 포함된 세트 우설구이 숯은 최고의 품질과 화력을 지닌 백탄을 쓰더군요. 진갈비살구이 소꼬리살 구이...이루는 것으로 알고 있었지만 , 이집은 갈비살 등 고급부위을 주로 제공함에 가격대비 가성비는 좋은 편 (인당 2만원선) 이...