카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
진달래 2024.05.31해당카페글 미리보기
을 담그기도 한다. 한방에서는 꽃을 영산홍(迎山紅)이라는 약재로 쓰는데, 해수·기관지염·감기로 인한 두통에 효과가 있고...몽골·우수리 등지에 분포한다. 흰색 꽃이 피는 것을 흰진달래(for. albiflorum)라고 하고, 작은 가지와 잎에 털이 있는 것을...
-
[허열웅] 만산에 진달래 2023.03.28해당카페글 미리보기
지켜오고 있다. 우리 생활과 밀접한 진달래는 새콤달콤한 특유의 맛을 가져 떡을 빚거나 부침개를 지져 봄철의 입맛을 돋우는...먹었다. 뿐만 아니라 고운 빛깔에 향내가 그윽하여 술을 담그기도 했다. 이와 같이 먹을 수 있어 참꽃이라 불렀지만 진달래와...
-
진달래 /진달래꽃주 담그기. 2008.06.14해당카페글 미리보기
3.2kg)-누룩 3되- 물 3~6리터-멥쌀 2되- 진달래 0.5~1.6 kg -술 만드는법 1) 진달래 꽃술을 제거한후 물로씻어 그늘에 말린다. 2...3~6홉 정도를 잘버물러 물 1,6리터를 넣고 밑술 담그기를 한다 . 4) 밑술은 5~7일간 발효를 시킨다. 5) 찹쌀 1.5kg 멥쌀 1...
-
진달래효소담그기(진달래의효능) 2013.04.14해당카페글 미리보기
물로 달여서 내복한다. [귀주초약] 2, 타박상 진달래 열매(갈아서 가루낸 것) 1.85g을 술에 타서 먹는다. [귀주초약] 신선한 진달래 뿌리 껍질 적당량과 적은 양의 술지게미를 함께 짓찧어 바른다.[강서초약] 3, 코피 진달래꽃 생것 18.5~148g을 물로...
-
중요무형문화재86호 (향토술 담그기 ) 2010.07.25해당카페글 미리보기
술 담그기 중요무형문화재86호 소 재 지; 기타 예로부터 우리나라는 기호식품으로 뿐만 아니라 각종 제사, 의식 등에서도 반드시 술을 사용하였다. 일년 내내 각종 행사가 많은 우리의 경우 지방마다 그 지방의 자연환경에 알맞는 향토술들이 다양하게...