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가을,겨울이 만나는 자리, 젓갈 한입...구기자 한잔... 2004.10.05해당카페글 미리보기
적절히 발효된 강경 맛깔젓(새우젓 황석어젓 멸치젓 갈치젓 등)은 감칠 맛이 좋아 밥반찬이나 김치의 원료 또는 자연조미료로 인기가 높다. 소화흡수도 더할 나위 없이 잘 된다. 이곳에는 요즘 평일에 전국에서 20여대(1천명 안팎)의 관광버스가 들어와...
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진도울금 입니다. (판매 종료 햇습니다. ) 2011.12.16해당카페글 미리보기
곳 농협 ***-**-****** 김지순 제 전화번호 핸드폰: ***-****-**** 집전화: 061) 542-7086 농장 주소 전남 진도군 진도읍 남동리 10번지 그리고 보너스.. 봄동밭과 울금 사이에 조금 심어놓은 대파입니다. 지금 진도에 대파가 풍년입니다. 물론 제것도...
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(담양군&순창군) [금성산성&산성산&강천사] (1/2) 2022.11.26해당카페글 미리보기
26년간 농협에서 일했다. 1대인 증조부 때부터 술을 빚었지만, 일제강점기와 군사독재 시절을 거치면서 가업이 여러 번 중단됐기 때문이다. 그가 술을 빚기로 마음먹은 건 1993년 우루과이라운드(UR) 협상 타결 소식을 듣고 나서다. 농산물 판로 고충으로...
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우리의 텃술 2008.06.20해당카페글 미리보기
진양주, 진도전통홍주, 김천과하주, 안동소주, 문경호산춘, 안동송화주, 성읍민속마을 오메기술, 고소리술, 한주 (이상 스물아홉의 무형문화재) 송죽오곡주, 송화백일주, 전주장군주, 승주사삼주, 안양옥미주, 인천영선주, 포천막걸리, 강원횡성율무술...
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진도 2009.01.04해당카페글 미리보기
방법으로 발효시켜 만든 된장에 구기자 분말을 혼합하여 옹기에 담아 야외에서 숙성시킨 것으로써 맛이 독특하고 영양이 풍부하다. 구기자 고추장은 일조시간이 가장 긴 해야성 기후에서 자란 영양이 풍부한 고추와 구기자 분말을 혼합하여 숙성시킨 것...