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맛나식당 듬북갈비탕 전남 진도군 진도읍 쌍정리 갈비탕 맛집 가게 : 맛나식당 메뉴 : 듬북갈비탕 전화 : 061-544-6171 주소 : 전남 진도군 진도읍 남산로 124-1

데다 주차할만한 곳을 찾을 수 없었다. 포기하고 운림산방으로 가던 길에 진도 여행 안내 지도에서 모범식당이라고 안내했던 맛나식당을 발견하고 들어갔다. 남편이 진도에 왔으니 전복이 들어간 것으로 주문하자고 해서 우리는 듬부기 전복 갈비탕을 주문...

주로 나는 듬북은 5,6월 봄철에 따서 바삭바삭하게 말려 냉동 보관해서 먹는다. 이 식당 외에도 궁전식당, 맛나식당 등에서 맛있는 듬북국을 낸다. 진도 외에 해남의 식당에서도 먹을 수 있다. 사찰에서도 된장과 뜰깨를 넣은 듬북국을 먹는다. 진도...

내는 뜸북국(듬북국)을 하는 식당이 궁전식당의 소갈비뜸북국, 맛나식당의 전복뜸북국, 묵은지식당의 소고기듬북국 등 3곳에서...식당에서는 국내산 소갈비를 푹 삶아 기름기를 제거한뒤 진도에서도 청정지역인 조도에서 채취한 잘 건조된 뜸북을 넣어...