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진도홍주 아라리 35% 지금이 제철인 매생이굴국이다. 매생이와 굴은 정말 궁합이 잘맞는다. 맛뿐아니라 영양학적인 측면에서도...두재료의 궁합도 좋다. 간재미회무침 봄동에 싸먹는 회맛 또한 상추와는 다르게 아삭거리는 식감이 참 좋다. 진도 봄동밭...

등의 단맛을 첨가, 양념하는 데 있으므로 고추장의 섭취량을 줄이도록 한다. 젓갈류_ 우리나라 사람들이 입맛 없을 때 가장 즐겨 먹는 식품 중 한 가지가 바로 젓갈류이다. 그러나 젓갈류는 숙성시키고 삭히는 과정에서 다량의 소금과 고춧가루를 넣기...

적하수오 먹는법 1. 쌀 뜨물에 생 적하수오를 24시간 담궈 삼투압이 된후 약간 씻고 햇볕에 말려서 보관해 두고, 차로 달여 공복에 복용. (보통크기 하수오 10개정도를 물 2되로 달여 차로 마신다) 2. 생 적하수오를 찜통에 쪄서 햇볕에 말린후 분말로...

별미다. 진도 홍주와 곁들이면 금상첨화다. 전복은 두 말이 필요없는 패류의 황제다. 보기만 해도 입맛 당기는 전복찜. ‘완도-전복’, 폐류의 황제 전복은 내장이 효과 만점 완도는 우리나라 전복의 약 70%를 생산한다. 바다 양식 천혜의 조건을 갖춰...

위해 식당으로 갔다. 자연산 회와 전복에 진도홍주(40도;;;)를 먹는데 그 맛이 일품이다. 한류와 난류가 만나고... 100년이...홍주를 순하게 먹는 방법!!! 일명 노을주를 만들어서 먹는 것이다. 소주나 맥주에 홍주를 조심스럽게 따르면... 홍주가 위쪽에...

왔다. '진도홍주'의 원료로도 사용되어온 지치는 기능성 약초와 식용색소 등 개발 여지가 많은 약초이다. 봄과 가을에 가늘고 긴 뿌리를 캐서 그늘에 말린 것을 자초근(紫草根) 또는 자근(紫根)이라고 하여 한방에서 해독제·해열제·이뇨제·피임약으로...

진도에는 홍주도 유명하긴하지만 굴구이에는 아무래도 막걸리가 대세인지라 막걸리 한잔씩 돌리면서 먹었는데 특이하게도 울금 막걸리였다. 울금은 진도에서 우리나라의 70%를 차지할만큼 많이 재배를 하는데 소화도 잘되고 카레의 원료인 강황으로 유명...

싶은데 홍주 때문에 지금 놓은 거야 이미 약한 거 알고 목표생각 생각 !맞아 근데 그거 생각 다른 말로 뭐라 해 신뢰! 신뢰 어 신뢰도 필요 없어 생각을 다른 말로 우리가 그냥 그걸 보편적으로 사회에서 하는 그냥 아줌마들한테 신뢰 신자는 신뢰는 못 다...

간재미와 홍주 * 전설이 살아 숨쉬는 섬, 관매도 * 가학도에는 숭어가 펄펄 * 진도의 봄소식, 봄동 * 진도 무, 그 맛의 비밀은 * 보배로운 섬, 보배로운 대파 ■ 해남 * 가족과 함께 떠나는 낭만 기차여행 * 평암마을 메주 쑤던 날 * 해남에 오면 화원...