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(구)진주 경남도립병원 옆길의 진미추어탕 경상도식 추어탕집으로는 나름 35년 역사의 맛집이었는데... 여기도 예전만 못한 듯... 2세대 3세대로 넘어가면 왜그러는지... 그래도 아직은 추억을 돋궈 줄만큼 맛있습니다.

자전거주차장이 되었네여~~ㅋ 쎤한 커피 마시고 또 달려갑니다~~~ㅎ 중간 중간 쉬어가면서 샤방샤방~~~ 밀양역 도착~~~진미추어탕에도 도착~~~ㅎㅎ 세고개를 넘고왔지만 모두들 여유가 넘치십니다~~ 밀양역 처음 오신분은 인증샷 찍으시고요~~~ㅎ 맛난...

초읍에서 국립국악원 가는 길 오른쪽에 위치 풍미추어탕이 유명하지만 진짜 맛집은 진미 추어탕. 주문해서 가져가도 좋아요 특히 여행갈때 아침용으로 강추. 원래 아구찜 집이지만 추어탕이 맛나요

재료 : 미꾸라지 250g, 배추·부추·쑥갓·미나리 20g씩, 붉은 고추 1개, 파 ⅓대, 소금 적당량, 물 5컵 소스재료 : 양념 멸치 15마리, 들깨가루 3큰술, 순창 재래식 된장 2큰술, 햇살담은 자연숙성 진간장·다진 마늘 1큰술씩, 생강즙 1작은술, 참기름 ½...

그랴도 다행임다. 아셨다니.... 추어탕 진짜 얼큰하믄서도 톡쏘면서도 담백하고 달콤한 걸로 먹으면 그 맛 못 잊습니다. 더불어 미꾸라지 튀김...구게 올마나 맛있는뎅... ^^ --------------------- [원본 메세지] --------------------- 전 갠적으로...

울렁이는데 계곡 언저리에 곱게 쌓인 한 두 잎 낙엽은 졸졸 흐르는 계곡물에 오늘도 추억되어 흘러만 가는구나! 수업후 운문댐 에가서 가을의 진미 추어탕을 맛있게 먹고 고추방에 가서 고추를 좀 훌터가지고 각자 가을 햇살을 가슴에 안고 헤여 졌답니다...

② 가을을 맛보다! 산중 진미 대탐험 * 오미자 고추장 석쇠구이 <문경식당> 경북 문경시 문경읍 054-571-3044 * 전복 모시잎 추어탕 <간판 없는 초가집> 경기도 광주시 중부면 031-762-9954 * 송어회, 매운탕 <송산 송어 양어장> 경기도 가평군 설악면 031...

광한루보다 추어탕이 먼저 떠오른다. 가을이 왔다는 신호다. 가을은 전어, 낙지, 송이, 그리고 추어탕과 함께하기에 진미의 계절로 불린다. 특히 추어탕, 가을에 얼~매나 맛이 좋으면 가을(秋)이란 말까지 갖다 붙였을까? 맛도 맛이지만 여름내 무더위에...

먹는 나로선 선뜻 이해가 가지 않는 일이지만 그래도 가을 추(秋) 자가 들어가는 음식이라 더위가 지나가면 찾는 모양이다. 추어탕을 진미를 맛보기 위해 남원, 상주, 원주 온갖 추어탕집을 다 다녀보고 했다. 하지만 지역적인 특성이 있을 뿐 어느 곳이...