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양의 곰탕, 공덕 ‘곰탕반’ 오랜시간 정성들여 끓인 나주식 곰탕, 남대문 ‘금성관’ 진한 국물과 쫄깃한 양의 어울림, 을지로...남대문 ‘금성관’ 푸짐하고 담백한 국물의 닭곰탕, 영등포 ‘진미닭곰탕’ 한국 고유의 탕문화를 간직한 집, 당산동...

발품 팔지 않고도 앉아서 팔도진미를 대부분 먹어볼 수 있다. 여러지방 곰탕도 그중 하나다. 그런데 위에서 보다시피 나주나 이곳 곰탕이나 상차림이 간단하고, 국물맛이 깔끔한데, 이것은 서울과 특별히 연이 많은 나주의 특성과 관련이 있지 않을까 추측...

거리에 위치한다. 나주는 남도의 곳간이다. 나주 금성관 앞 곰탕집이 밀집되어 있다. ‘하얀곰탕’, ‘남평 할매집’, ‘노안집...묵은지)을 즐길 수 있다. 담백한 다도막걸리를 곁들이면 부러울 것 없는 진미다. 본 기사는 월간산 5월호에 실린 기사...

2. 나주곰탕우정집(강남대로94길 57) 3. 베이징덕(논현로 874) 4. 미로정(테헤란로33길 19) / 부대찌개 5. 진성칼국수보쌈(학동로81길 7) 6. 삼원가든(언주로 835) 7. 베이크 하우스(봉은사로71길 49) / 베이커리 8. 한일관(압구정로 38길 14) / 갈비탕...

대접하는 시장 인심을 느낄 수 있는데 "보약 달이는 마음으로 정성을 쏟는다"는 주인장의 말이 인상적 입니다. 맑은 나주곰탕과 뽀얀 사골 설렁탕 국물의 중간 정도 되어보이는 국물, 그리고 뚝배기를 가득 들어있는 머릿고기, 도가니, 양 등이 시선을...

06월 25일 신안군 일출시각 : 5시22분] 05:55~06:00 걸어서 북항장 모텔에서 목포시 북항로 166번길 2번지에 있는 ‘진미 원조 나주곰탕’ 식당으로 이동 [5분 소요] 06:00~06:35 ‘진미 원조 나주곰탕’ 식당에서 황태해장국으로 아침식사 06:35~07:56...

에피소드다. 곰탕을 먹으며 토렴에 대한 이야기가 재미있다. 우리나라 사람도 잘 먹지만 외국인이 한 그릇 먹고도 또 주문해서...낭자인 장화왕후(莊和王后)의 로맨스가 숨 쉬는 곳이다. 전남 나주시 송월동 완사천(浣紗泉.도 기념물 93호)이 최근 샘 복원...

원조 나주곰탕집 2666-8292 방화2동 559-1 곰탕,수육,모듬전골 횟집(일식집/참치집) 이가참치 2665-3797 방화동 573-2 방화사거리lg프라자뒷편 유진이네/***-****-**** 아라횟집 032.565.4495 인천서구 정서진로651/서해5도수산물아라횟집204...

명실 공히 국내최대 규모다. 대표 음식으로는 나주곰탕, 영산포 홍어를 들 수 있다. 양지와 사태를 주로 쓰고 삶은 과정에서...홍탁(홍어+막걸리+묵은지)도 맛있지만, 나주에서만 볼 수 있는 홍어애보릿국이 진미다. 소설가 황석영이 홍어를 처음 먹은 후...