cafe

이들이 가져온 중국 음식이 짜장면의 원형이랄 수 있는 ‘자장몐’이다. 한반도와 가까운 산둥성 음식인 자장몐은 밀가루 면에 춘장을 비벼 간단히 먹을 수 있는 값싼 음식이었다. ​ 이 책은 한국의 대표 서민 음식인 짜장면, 김밥, 돈가스, 카레 등의 연원...

https://m.blog.naver.com/lh20715/222610939106 짜장 만들기 후지 (뒷다리살) 돼지고기 와 진미춘장에 만남 요기에 재배한 양배추 양파.감자.대파를 넣고서 고추가루도 ... blog.naver.com

분이 있으시라 생각해서 글 올립니다. 저희가 이번에 진미식품에 대해 조사를 하는데염... 김치회사 말구 쌈장,된장,춘장 만드는 진미식품에 대해서 아시는 거 있으시면 좀 알려주세염~ 맛은 제일 좋다고 하던데 왜 잘 팔리지 않는지 아니면 그 밖에 여러...

양파, 파, 양배추, 감자, 마늘을 이용하였고 면은 요즈음 값싸게 선전용으로 나오는 짜장면 사리를 사용하고 남는 스프는 진미춘장을 볶을 때 같이 사용하였다. 오이채와 계란을 곁들여 자장면을 먹으며 사위가 가져온 양주와 우리집에 있는 명품 양주를...

방문하다. '진미 떡볶이'는 1975년부터 시작했다는 45년 전통 떡볶이 집으로 신당동에 위치해 있는 곳입니다. 마포 원조 떡볶이를 먹고 오전 11시30분에 방문했습니다. 한 달 전 방문했을 때는 가게 입구에 생활의 달인 떡을 사용한다는 알림 팻말이...

맛있고, 춘장을 섞어서 야채를 넣고 해먹는 신당동 떡볶이도 맛있고, 미치도록 매운 떡볶이도 맛있고, 요즘은 마트에서 나오는 봉지 떡볶이도 맛있고......ㅎㅎ 어린시절에 100원짜리 모아서 친한 친구들과 먹던 추억을 떠올리게 했던 벙개였습니다...

옛 춘장 즉석 떡볶이를 고수하고 있는 곳이었습니다. 양배추도 요즘 즉석 떡볶이 치고는 꽤 많이 들어갔고요. 어느 정도 끓인 후 먹어봤습니다. 면 사리부터 먹어봤는데요. 예전보다 떡볶이 양념이 꽤 진해지고 매콤해 진 느낌입니다. 달콤한 맛과 매콤한...

직진" 바로 이 곳 입니다. 추억의 맛이 있는...진미 떡볶이" 떡볶이집 안을 들어가 보니.. 아저씨들과 30대 초반으로 보이는...비밀이 있는건지.. 알아봐야겠져? ^^ 방앗간에서 직접 빼왔다는 쌀 떡에 춘장과 고추장양념을 섞은 양념에.. 파를 넣고 끓이고...