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겨울바람이 만든 진미, 황태 2024.05.19해당카페글 미리보기
황태채무침, 황태고추장, 황태된장 등등이 모두 황태요리이다. 이렇게 맛있는 황태는 현재 강원도 용대리, 대관령, 하장면 등...강원도인의 삶과 문화가 깃든 용대리 황태 이야기를 따라가 본다. <겨울눈 덮인 황태 덕장의 참 풍경> “와, 아빠 저게 뭐야...
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3개월간 자연건조한 진부령 용대리 황태 판매합니다. 2011.10.21해당카페글 미리보기
건조한 진부령 덕장 황태 판매 품목 A.선물용 황태포 1.용대리 자연건조 황태포 5미 (40-42cm) 20,000원 2.용대리 자연건조...42-44cm) 37,000원 5.용대리 자연건조 황태포 10미(46-48cm) 49,000원 B.통황태 1.용대리 자연건조 통황태10미(44-46...
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다시멸치&용대리 노란 황태채&건꼴뚜기(품질이 정말 좋아요) 2015.12.21해당카페글 미리보기
안녕하세요.^^ 오늘은 용대리 황태채와 남해안 고주바 멸치 그리고 건꼴뚜기를 소개합니다. 1.진부령 용대리에서 작업한 상품 황태채 입니다. 때깔부터가 다릅니다.노란색을 띄고 있습니다. 확실히 육안으로도 품질에 차이가 있음이 느껴지실 겁니다. 맛과...
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용대리에서 최초로 황태채 상품을 개발한 인제맛집 다리골황태덕장 황태요리전문점 황태강정, 황태해장국 2013.05.09해당카페글 미리보기
용대리에서 최초로 황태채 상품을 개발한 인제맛집 다리골황태덕장 황태요리전문점 황태강정, 황태해장국 용대리 황태덕장은...출신 실향민들이 함경도와 기후가 비슷한 진부령일대 및 용대리에서 건조를 시작하면서 건태 노랑태라고 불리다가 1990년대...
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젓갈,황태,명태슬라이스,반건조생선(임연수,가자미,오징어) 판매합니다... 2013.01.21해당카페글 미리보기
다수) 진부령의 황태,황태채,명태전 만드시는 명태슬라이스를 추가로 소개합니다. 속초의 젓갈은 타지역에 비해 염도가 낮아 덜 짜서 더 맛있다고 말들합니다. 타지역 젓갈의 경우 염도가 20~25%의 고염도 인데 반해 속초젓갈은 1.9~4.5%의 저염도가 큰...
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젓갈,황태,명태슬라이스,반건조생선(임연수,가자미,오징어,코다리) 판매합니다. 2014.01.18해당카페글 미리보기
생산되는 황태를 제일로 치며 그 우수성이 인정이되어 매년 겨울에 황태축제를 개최하고 있습니다. 제가 소개하는 황태와 황태채는 100% 강원도 진부령일대 용대리에서 생산되는 황태제품입니다. 따라서 중국산은 말할것도 없고 타지역에서 생산되어지는...
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《 마장터 옛길:인제 천리길 》 24.8.18 2024.08.19해당카페글 미리보기
이젠 진부령,미시령길이 생기면서 숨겨진 원시비경으로 남아 산악회, 빡패커의 성지로 각광받고 군에선 "인제 천리길"로 조성, 여름 피서처로 더욱 더 유명해 졌다. 3시간만에 도착한 용대리 박달쉼터는 막바지 피서객과 훅하는 열기로 가득, 용대리 박달...
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240526 국민들 격노, 2만명 함성… “채상병 특검법 재의결하라” 2024.05.25해당카페글 미리보기
메운 채, 한 목소리로 채상병 특검법을 재의결하고 대통령 거부권에 맞서 국회의 입법권을 지켜내야 한다고 주장했다. 범국민대회에 참여한 시민단체들은 그간 드러난 채수근 상병 사건 수사 외압 정황을 짚으며, 이를 밝히기 위한 특검의 중요성을 강조...
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인제 용대리 황태덕장 2009.01.14해당카페글 미리보기
미시령과 진부령이 만나고 갈라지는 해발 450m 지역인 데다 매바위와 용바위의 협곡을 통과하는 북서풍이 발달해 황태생산의...속살이 솜같이 부드럽고 고소하며 노란색깔을 띤다. 용대리는 우리나라 공기 가운데 산소함유량이 가장 많다는 내설악 청정...
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맛과 멋이 살아 있는 인제 용대리의 황태축제 2010.06.24해당카페글 미리보기
겁니다. 진부령과 미시령이 만나는 지점이라 눈이 흔한 곳이었고, 독특한 기압구조로 인해 주변 지역에 비해 평균 5℃는 기온이...유독 더 춥다는 사실을 발견할 수 있을 겁니다.” 용대리에서 생산되는 황태의 판매를 대행하는 ‘용대황태촌’ 이강열...