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반달 모양으로 접어 기름에 지진 떡으로 평창의 전통시장인 올림픽시장에서 맛본 수수부꾸미에는 통팥이 들어있는 달콤한 맛...국수와 수수부꾸미 요즘같이 여름철에 강원도 지역을 여행할 때 별미로 한번 쯤 맛보기에는 좋은 음식으로 추천한다. 메밀나라...

아리랑시장 내 먹자골목에 위치한 회동집은 정선의 별미 콧등치기 국수와 담백하고 고소한 4가지 모듬전을 맛볼 수 있는 맛집...문전성시를 이루는 곳이다. 구수한 된장국물과 굵직한 메밀국수의 투박함이 화려한 전통음식을 능가하는 일품의 맛을 선사...

옛날 시장의 향수와 전통이 느껴지는 분식집. 내부는 의자테이블과 좌식테이블로 나뉘는데 특이하게도 좌식테이블은 1층,2층으로 나눠져 재미를 더한다. 찐 단골들의 픽은 ‘김치가스떡’으로 김치볶음밥+돈까스+쫄떡볶이다. 가성비 넘치는 가격으로 세...

없었던 별미이다. 그런데 최근 동해 어느 항구이건 흔하게 보게 됐다. 까닭이 있다. 성게는 거의 전량 일본으로 비싼 가격에 수출됐었다. 지자체와 어민들은 일본에 수출하기 위해 어린 성게를 동해안 일대에 대량 뿌려놨다. 그런데 값싼 중국산 성게에...

요란하다. 전통엿을 파는 아저씨가 사교성이 좋다. 맛보라며 덥썩 건네주는 엿! 잠시 걸음을 멈추고 엿 시식을 하는데, 오호~ 입안에 붙지 않고 사르르 녹는 것이 별미다. "엿 하나 주세요!!" 엿을 먹으며 보니 엿가게에 적혀 있는 글귀가 재미있다. "서방...

쌀과 국수, 수제비를 추가해 푹 끓였다. 여기에 다진 고추, 들깨가루, 참기름을 넣어 완성한 이 어죽은 '충남식 어죽'으로 알려지게 됐다. (2월 겨울 음식여행) 현재 예당호 주변에는 이 맛있는 어죽을 비롯해 붕어찜, 민물새우튀김을 파는 식당들이 10...

시장 │ 강원도 평창올림픽 시장 평창 버스터미널 근처에 위치한 평창올림픽시장입니다. 평창 하면 메밀이 자연스럽게...골목을 걸어가다 보면 한집이 멀다 하고, 아니 줄줄이 메밀 부치기(부침개), 메밀전병을 만드는 집이 이어져 있어요. 그러다 보니...

있는 별미이기도 하다...이 올챙이국수는 나무통의 밑에 구멍을 뚫어놓고 반죽을 올려놓은뒤에 위에서 쭉쭉 밀어주면 이와같은...만들어준다 색깔만 보아도 먹음직스러운 수수노치. 다른 시장속에서는 수수부꾸미.수수부침 이라고 들은것같다 이것은...

메밀부치기 개인적으로 좋았습니다. 강원도에서 처음으로 메밀부치기를 판매한 메밀부치기 원조...평창올림픽시장 평창만의 전통...쌀가루와 메일가루 각각 50% 섞어서 최대한 얇게 부치며 절인배추나 김치를 넣어서 부치는 메밀부치기... 평창의 별미로...