카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
진안식 토종붕어찜 조리법 입니다 2018.05.16해당카페글 미리보기
불을 줄여서 은근히 졸인다. 6. 고추, 대파, 인삼, 대추, 대파, 양파를 얹어 살짝 익힌다. [조리 특이사항] 용담호 붕어찜은 진안군의 대표적인 향토 음식으로 재료 준비나 요리법이 타 지역과 다른 점이 있다. 대부분 음식 업소에서 인공적으로 건조기를...
-
진안 30번국도-용쏘나루터 배넘실마을 토지가든 2023.06.28해당카페글 미리보기
929-5 용쏘나루터 063-432-9973 청정지역 진안 용담호에서 직접 잡은 참붕어에 직접 재배한 무우시래기를 겨울철에 동태를...구수한 자연의 맛을 느낄 수 있으며, 주변 환경도 좋다. 붕어찜 / 11:00~21:00 / 첫째 셋째 월요일 휴무 / 100석 월포리 배넘실...
-
해안 농막에서 붕어찜을 게눈감추듯 먹다. 2020.01.18해당카페글 미리보기
만에 왔습니다. 지난 초겨울 전북 진안 용담호를 둘러볼때 작은 고깃배에 태워줬던 용담호 어부 ㅎ 님에게 손질한 붕어를 엇그제...2시반에 청라역에서 만나 왔는데 그새 재빠르게 조리법을 찾아보고 물어 처음해본다는 붕어찜을 일품요리로 만들어냈네요...
-
용담호 토종붕어판매 2018.05.29해당카페글 미리보기
뼈째 먹을 수 있도록 ‘용담호 붕어찜’을 특미로 개발하였다. 누가:용담호 어부 무엇을:토종붕어 언제:매일 어디서:진안 용담댐 [진안식 붕어찜 만드는 법] 1.붕어의 비늘과 내장을 제거한 다음 깨끗이 손질하여 양쪽으로 칼집을 낸 후 살짝 쪄둔다. 2...
-
<진안군> [[한식]] 용쏘나루터. 2008.10.06해당카페글 미리보기
전문요리 : 붕어찜 위 치 : 전북 진안군 상전면 구룡리 929-5 전 화 : 063-432-9973 개 업 일 : 2000년 개 요 : 청정지역 진안 용담호에서 직접 잡은 참붕어에 직접 재배한 무우시래기를 겨울철에 동태를 말리듯 군불에 삶아 말려서 진안에서 생산된...
