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시골순대 [님아 그 시장을 가오_EP. 14_진안] “이건 나와의 싸움이에요” 나오자마자 비주얼에 기선 제압당했습니다! 하루 딱 3시간만 영업하는 희한한 순대국밥집! (youtube.com) [전라북도 진안군] 카페 공간153

5일장은 시골에서 구하기 힘든 생필품등을 장꾼들이 가지고 와서 팔고 산지에서 나는 농산물등은 수매하여 도회지로 내보내는...자연스레 장날이 없어지게 되고 덩달아 장터에 있던 국밥집들도 문을 닫을 수밖에 없게 된 것이지요. 마이산으로 널리 알려진...

진안 ‘시골순대’. 메뉴는 순대 국밥 보통과 특 두 가지로 양은 같고 들어가는 돼지 부속고기가 다르다. 특에는 암뽕과 오소리감투가 들어가고 보통에는 염통이랑 울대가 들어간단다. 피가 가득 들어간 피순대와 각종 부속고기를 넣고 육수를 넣어 끓인...

직접 집에서 만들며 고기다루는 법을 한참 설명해주신다. 이집은 제일 큰 특징은 소머리국밥에 소머리를 우려낸 육수는 모두 버리고 소의 뼈를 사용해 육수를 따로 우려낸다. 손이 많이 가지만 소머리의 좋은 부위를 고기로 사용하며 육수는 버리고 소뼈를...

수 11:30-14:30 / 매주 목요일 정기휴무 ✔가격 순대국밥 보통 7,000원 순대국밥 특 8,000원 4. 메뉴판은 없지만 푸짐하게 먹을...느낄 수 있는 임실 '청웅식당'. 다슬기가 듬뿍 들어간 다슬기 양념장을 맛볼 수 있다. 양파와 고추, 사장님이 직접 담근 집...

맛집] 시골진지상 - 맛은 없습니다. 하지만 맛있습니다 [서울맛집 / 강남구맛집 / 삼성동맛집 / 선릉맛집] 평가옥 - 서울사람과 부산사람의 평양냉면 비교체험기 2. [서울맛집 / 강남구맛집 / 신사동맛집] 원조마산할매아구찜 - 간장게장, 밥도둑이라는 그...

헤어지고 순대국밥으로 해장을 한 후 디오게네스님의 배웅을 받으며 진안을 떠나 지리산으로 향합니다. 날씨가 너무 무더워 지리산 뱀사골을 지나 달궁까지 가는 내내 중앙선을 넘어 추월을 합니다. 중간 중간에 순찰차가 있었지만 할리 타는 사람들의...

때 가는 법을 안다. 봄한날 이뻣던 그 꽃이 순리데로 이치데로 져서 계단 모퉁이 소복하게 모여 바스락 거린다. 아름답게...눈맞춘다. 가파른 돌계단 끝 무너질듯 담벼락 지나면 막다른 집 파란 대문. 지나가는 과객 짖을 만도 한데.. 순둥이 멍멍이는...

소머리국밥이나 해장국 파는 집들이 눈에 띈다. 배도 고프고 해서, 순대국 하나 시켜 먹었다.(저렴한 가격에 양도 푸짐했다.) 거기서 1시간 30분을 때웠다. <하이라이트> 3. 양양(08:10)->창촌(09:37) 대한교통 시내버스, 운임 5700원(학생할인 20%) 오늘...