카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.10.16해당카페글 미리보기
2통 묶음 배송 가능 41,000원 *10kg 한통 택배비 포함 35,000원(묶음배송 불가합니다.) 젓갈 쌈장 제조 허가와 시설이 갖추어진 젓갈 전문 업체에서 만들었으며 갈치젓갈이 50%, 황석어, 조기, 밴댕이 등의 잡어 젓갈을 섞어서 만들었기에 갈치젓의 풍미가...
-
해당카페글 미리보기
-
전어젓갈 2024.05.02해당카페글 미리보기
옥상에 올라가서 버릴것 정리하려고 열어보니 보물을 건진듯해요 사실은 모두 다 쏱아서 버리려고 했던것인데 버렸음 울뻔했어요ㅋ 이렇게 곱고 맛있게 삭혀진 전어젓갈입니다 한통씩 나누어주려고 작은통에 담아놓고. 입자가 얼마나 고운지 된장같아요ㅎ
-
강경 젓갈축제 느낀점 190편 "여러분 인생에 조명이 되도록~! 에밀스 소리질러~" 2023.10.26해당카페글 미리보기
형성 돼 조선의 3대 시장으로 불렸다고한다. 심지어 강경에 와선 돈자랑을 하지 말라는 말이 있을 정도였단다. 젓갈로 유명해진 이유는 대형토굴을 갖추고 있어 염장기술이 발전했다고 한다. 아무리 젓갈로 유명했어도 가까운 곳에서 젓갈을 사 먹었지...
-
강기원의 <절여진 슬픔> 2024.04.16해당카페글 미리보기
소금에 절여 만든 반찬들이다. 시인은 순서를 바꿔 마지막에 ‘생식기였단 말이지’하며 놀란다. 그런데 그런 것으로 만들어진 젓갈들은 맛난 반찬이 된다. 여기서 시인의 상상력이 발휘된다. ‘곤이젓, 창란젓, 아가미젓’과 마찬가지로 자신의 몸에서...