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24년.멸치액젓,젓갈쌈장 2024.10.16해당카페글 미리보기
2통 묶음 배송 가능 41,000원 *10kg 한통 택배비 포함 35,000원(묶음배송 불가합니다.) 젓갈 쌈장 제조 허가와 시설이 갖추어진 젓갈 전문 업체에서 만들었으며 갈치젓갈이 50%, 황석어, 조기, 밴댕이 등의 잡어 젓갈을 섞어서 만들었기에 갈치젓의 풍미가...
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전어젓갈 2024.05.02해당카페글 미리보기
옥상에 올라가서 버릴것 정리하려고 열어보니 보물을 건진듯해요 사실은 모두 다 쏱아서 버리려고 했던것인데 버렸음 울뻔했어요ㅋ 이렇게 곱고 맛있게 삭혀진 전어젓갈입니다 한통씩 나누어주려고 작은통에 담아놓고. 입자가 얼마나 고운지 된장같아요ㅎ
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강경 젓갈축제 느낀점 190편 "여러분 인생에 조명이 되도록~! 에밀스 소리질러~" 2023.10.26해당카페글 미리보기
형성 돼 조선의 3대 시장으로 불렸다고한다. 심지어 강경에 와선 돈자랑을 하지 말라는 말이 있을 정도였단다. 젓갈로 유명해진 이유는 대형토굴을 갖추고 있어 염장기술이 발전했다고 한다. 아무리 젓갈로 유명했어도 가까운 곳에서 젓갈을 사 먹었지...
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강기원의 <절여진 슬픔> 2024.04.16해당카페글 미리보기
소금에 절여 만든 반찬들이다. 시인은 순서를 바꿔 마지막에 ‘생식기였단 말이지’하며 놀란다. 그런데 그런 것으로 만들어진 젓갈들은 맛난 반찬이 된다. 여기서 시인의 상상력이 발휘된다. ‘곤이젓, 창란젓, 아가미젓’과 마찬가지로 자신의 몸에서...
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오징어 젓갈로 무 절여 맛난 썩박지 만들기 2025.01.13해당카페글 미리보기
고춧가루 생강 마늘 액젓 좀 추가해서 양념장 만들어 절여진 무에 버무렸습니다 실온에 두었다 오늘 아침 열어보니 벌써 맛있는...않고 맛있게 보여요 무 어슷썰기 합니다 오징어젓갈 오징어젓갈 썪어줍니다 조청도 한국자 넣어요 수분도 잘빠지고 무 김치...
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후기 5-4: 2024.11.30.토 [서해랑길 이어걷기 시즌2-13차] 역26코스 태평염전~신안젓갈타운 2024.12.02해당카페글 미리보기
신안젓갈타운' 태평염전 맘모스 조형에서 인증샷 찍고, 도로 따라 출발~ 테라칸타(?) 인지 이름 모르는 붉은열매가 삭막한 길에 색에 넣어 주세요~ 이번 걷기에서 특히 많이 보이던 돈나무 열매도 복습 차원에서 담고~ 멀어지는 태평염전에게도 안녕...
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백 명란젓 무침 명란젓갈 양념 명란젓 먹는법 명란무침 요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
특히 DHA 성분이 풍부하여 두뇌 발달에도 도움을 줄 수 있습니다. 명란젓 무침, 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요? m.10000recipe.com 밥상 위에 차려진 명란젓 무침 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요! 명란젓 명란젓무침 명란요리 집밥 반찬 레시피
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🪷"멋 진 삶" ! // 명언 네 꼭지 //태안반도를 돌아 보고 // "..부드러운 사람.." 2024.04.20해당카페글 미리보기
유래는 이렇다. 수십년 전 바다를 막아 농경지와 마을이 들어서면서 토굴을 이용한 숙성 새우젓갈이 전국적으로 유명해진 것이다. 새우를 발효시켜 젓갈을 만드는 데는 토굴이 좋아야 한다. 산이나 들에 긴 굴을 파서 새우를 통에 넣어 숙성을 시킨다...
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11월 27일(수) 목포는항구다 생선카페 판매생선 [ 김장용 젓갈 및 액젓상품 ] 2024.11.27해당카페글 미리보기
11월 27일(수) 목포는항구다 생선카페 판매생선 [ "예약" 홍어(국내산) / 김장용 젓갈 및 액젓상품 ] 목포 인근 해상 어제부터 기상 상태가 좋지 않습니다. 강풍주의보가 걸려진 상태로 배들이 조업나가기 어려운 환경이네요 이번주말까지 강풍주의보 걸릴...