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[처서~추분] 메밀꽃, 살살이 꽃, 절기음식과 잔치, 할머니와 가마솥 두부 2023.10.18해당카페글 미리보기
배추와 진주대평무 옆에는 개골팥이 익어가고 있다. 9월 27일 추석을 앞두고 맞아서 마을의 어르신들을 찾아 뵙고, 추석선물도 드리러 '안동식 할머니' 댁에 방문했다. 지난번 배움터 들살이 때 좋은 이야기도 해주셔서 감사한 마음을 가지고 찾아 뵜는데...
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김명자 문집모음 2024.11.18해당카페글 미리보기
후 팥암금을 넣어만든 팥앙꼬찐빵. 팥을 삶아 대바구니에 걸러 만든 팥칼국수, 슈가를 넣어만든 감자떡, 쑥개떡, 보리개떡, 가마솥밥 뜸 들일 때 호박잎 깔고 밀가루 반죽 부어 만든 호박잎개떡, 찰조고구마밥, 넣는 재료마다 맛이 달라지는 부침개, 동지...
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꿈해몽 리스트 2024.11.07해당카페글 미리보기
꿈, 진주반지 끼는 꿈, 반지 받는 꿈 해몽, 예언, 예지몽 벌레 꿈해몽, 전기모기채로 벌레 잡는꿈, 재물운 좋아지는 벌레꿈, 위험을 알려주는 벌레꿈, 벌레 나오는 꿈, 벌레 물리는 꿈, 다리에서 벌레나오는꿈, 예언, 예지몽 신발꿈, 꿈해몽 신발꿈, 신발...
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콩 시루떡과 코다리 무찜 2024.10.18해당카페글 미리보기
삥 둘러 자리한다. 이웃집에서는 팥을 삶아 팥 칼국수를 끓여와 슬픔을 함께 나눈다. 집안 친척들은 식사 준비로 분주하다. 어떤...배달이다. 노란 콩 시루떡이 김이 모락모락 코를 연신 자극한다. 별채의 가마솥엔 적당한 크기의 무를 썰어 넣고 코다리와...
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시가 태어난 곳 - 김동원 시집 '고흐의 시', 시집 '관해' 2024.10.05해당카페글 미리보기
집의 가마솥으로, 붉은 해를 아궁이의 장작불로, 방어나 고등어를 무슨 고봉밥처럼 귀히 여기셨다. 나만 보면 까까머리통을 쓰다듬으며, “우예, 이리 제 아비를 닮았을꼬?” 신기해하셨다. 언제나 엇비슥 웃는 그 서른의 어머니는 봄날 수평선 위에 핀...
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피서 6~~ 더위 사냥.그때 그시절.~~10. 2024.08.06해당카페글 미리보기
이는 가을이 엿보이지만 아직 말복이 남아 있다. 가마솥더위가 맹위를 떨칠 테니 바다로, 계곡으로 더위 사냥 떠나보자 (7) 그때...냉장고 없던 시절 샘물에 담가둔 시원한 수박 썰어 먹고 팥 칼국수 끓여 장독대 위에 뒀다가 아침에 먹는 맛. 그때 그...
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그리운 옛집 /정인옥 2024.07.26해당카페글 미리보기
그만큼 가마솥을 귀하게 여셨다. 부엌 한구석에 모여앉아 어머니만을 애타게 기다리던 땔감, 불을 지피시다 눈물을 닦으시며 연기 때문이라고 피해 가시기도 하신다. 고구마나 감자도 구워 먹고 그렇게 아궁이는 여러 가지 역할을 하였다. 그 옆 연탄불...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
기념일 진주집 - 콩국수 여의도홍대포 - 해천탕 화포식당 - 고기 평가옥 - 평양냉면 스시아라타 - 오마카세 기념일 이로도리...광명, 철산, 온수, 오류동> 사생활 보름 - 이자카야 개봉칼국수 훕훕베이글 이천성모메칼국수 우방정육식당 - 냉삼 벨렝...
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정읍이평 오정리 한국전통 음식마을 2024.05.17해당카페글 미리보기
보양탕/잉어보양탕/전복낚지삼계탕] [홍탁전문/홍어삼합(정읍동동주)/홍어찜.탕] [팥죽/팥칼국수/칼국수/잔치국수/새알팥죽] [가마솥 영양토종닭 전문.칼국수.닭 한마리 ] [막걸리전문/정읍이평동동주/막걸리전문] [야채곱창/오리고기/돼지내장술국/닭내장...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
우영팥(텃밭)의 배추와 호박을 넣은 갈칫국이 그렇고, 자리 무침도 한 가지다. 계절마다 신선한 재료에 조금의 양념을 첨가해 먹는 제주만의 독특한 식생활이 생겨났다. 봄의 마파람 뒤에는 메역 버난지(파도에 밀려온 미역)가 갯가에 떠오른다. 우리 동네...