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된다. 잘난 체하다가 고수를 만나 얻어터질 때 공부가 된다. 진주에 사는 지인의 소개로 만난 박미영(60) 선생. 진주 교방(敎坊) 음식의 전문가로서 ‘아름다움에 반하고 맛에 취하다’는 묵직한 인문 음식 책을 썼다. 교방은 고려 때부터 있었고, 조선...

진주교방이 폐지되자 진주 관기들이 생업을 위해 기생조합을 결성했다. 조합을 일본용어로 권번이라 했는데 전국적으로 많이 생겼다. ​ 지금의 우리은행 진주지점 뒤편 차없는 거리에 권번터임을 알리는 표지가 세워져 있는데 온갖 좋은 소리만 써 놨다...

안고 남강에 몸을 던진 논개의 호국충절로 유명하다. 특히 진주의 촉석루, 진주성, 유등축제, 경남수목원, 진주냉면, 진주비빔밥, 진주교방음식등 먹거리와 볼거리가 많아서 아내와 함께 진주투어를 계획하여 진주시를 좀 더 깊게 알아보고 싶다는 생각을...

중에서 선택 맵게 09 선호하는 음식 한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능) 한식 10 싫어하는 음식 (보기) 육류...연산 kt옆 진주교방냉면 2. 특징/메뉴 ~ 진주냉면, 육전, 물만두 등 3. 상호 ~ 진주 교방냉면 마눌라가 동의대병원 갖다오는...

것이 있다. 진양호다. 남강다목적댐으로 조성된 호수인데 진주 사천 통영 세 도시의 식수원이다. ○ 맛의 고장, 진주 진주의 음식 역시 교방문화의 산물이다. 신라 고려 조선으로 이어지는 내내 경상도의 중심 고을이었던 덕에 중앙에서 내려온 관리를...

2)식이 섬유 3)저염+저당 4)저 칼로리 5)견과류 6)소식 나두 임신 8개월 배불뚝이 잘 못된 식습관을 자책하며 참살이 웰빙음식을 우선 책보고 10여 곳 먹어봄 물론 동동주는 실처럼 ㅋ ㅋ 진주 한정식두 깨달음위해 죽비 맞으며 정진하시는 스님처럼 담백...

여성으로서 가능한 최대의 교육을 받은 지식인이었다. 일명 ‘북평양, 남진주’라 불리며 평양과 함께 발달한 진주의 교방 문화는 자연스레 미식의 영역으로까지 이어졌다. 즉, 음식의 맛과 멋이 동시에 충족되어야 했다는 뜻이다. 다행히 진주 땅엔...

여수에서 아침 일찍 진주로 넘어와서, 남강에서 낚시를 합니다..1타2방? 한번 던지면 물때까지 2번 이상을 칩니다..저번과 달리 급여울에서 바디급만 나옵니다..팔이 아파~일찍 아리랑한정식에 예약을 하니, 11시30분이 시작 시간이랍니다..하는수 없이...

음식 '진주비빔밥'은 향토음식으로서의 명성과 역사적 의미 그리고 시각적 아름다움까지 갖춘 음식이다. 진주냉면, 진주 헛제삿밥, 교방 상차림 등과 더불어 '진주 4미'의 하나로 꼽힌다. 고사리·숙주나물·청포묵 등 어우러져 꽃모양이라 '꽃밥...