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진주 사천냉면 2024.10.04해당카페글 미리보기
삶아오는? 구워오는? 직원이 있는데 엇비슷합니다. 간이 조금 세지만 감칠맛 좋은 육전 절이지 않은 채친 생 오이. 넙적한 냉면 김치가 아닌 채친 냉면 김치. 해물향 짙은데 장맛이 잘 어울린 간간한 육수. 매력 터집니다 매끈매끈한 면도 좋습니다...
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평양냉면 함흥냉면 밀면 진주냉면 등 2024.06.17해당카페글 미리보기
맞는 짭짤한 양념이 들어갔다는 것이 특징 국물 자체도 간이 강한 편 진주냉면 해산물 국물베이스에 육전을 비롯한 갖은 고명이 특징이다 평양냉면급으로 호불호가 많이 갈리며 진주를 제외하면 타지역에 보기 힘든 음식 중 하나 막국수 강원도와 경기동부...
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진주 향토 냉면, 사천 ‘하주옥’ 2024.10.21해당카페글 미리보기
다채롭게 선보이는 진주 향토 냉면, 사천 ‘하주옥’ 육전, 불고기, 냉면, 비빔밥 등 진주의 향토 음식을 다양하게 맛볼 수 있는 ‘하주옥’. 샐러드를 시작으로 만두, 잡채, 장아찌, 과일 화채, 선짓국 등 푸짐하게 차려지는 밑반찬 구성이 돋보인다...
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오늘은 뭘 먹지? 박군자 진주냉면 육전 2023.08.20해당카페글 미리보기
일단 포만감을 주어 좋다 에이, 국수 몇 가닥만 더 삶지 하는 아쉬움이 냉면 먹을 때 늘 있었는데(나, 식탐있나봐) 진주식 육전 냉면은 푸짐하게 먹은 기분이 들어 젓가락을 놓을 때 서운한 감이 없다 오늘은 육전을 먹어보고 싶다는 짠딸의 의견에 셋이서...
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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
육전이 올라 간다는 것. 옛 부터 진주는 제사 음식에 쇠고기 육전이 푸짐하게 올라갈 정도로 우시장이 발달된 곳이다. 진주냉면은 육전, 지단, 실고추 등 총 8가지의 고명을 올리고 육수는멸치, 밴댕이, 홍합, 새우 황태 등의 해물로 육수를 낸다. 1966년...
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진주 산홍냉면....^^ 2024.08.10해당카페글 미리보기
야과문차로 심신을 달래고... 아쉽지만... 진주 한량주는 담 기회에 그님과 함께 하리라 다짐하고... 보름달 걸린 진주성 담벼락 끝 기방의 야심한 시각....한량과 진주기생의 풍류를 떠올리머 진주 냉면과 육전 한사발에 한끼니를 때웠습니다 진주여~~ 아듀
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울산 냉면 하라검 진주냉면 시원하게 한그릇 2024.06.18해당카페글 미리보기
보이죠?? 냉면에 육수만 들어간게 아니라 고명 자체가 완전 푸짐푸짐해요 이게 바로 진주냉면이거든요 아삭아삭한 배와 오이, 그리고 육전이 고명으로 나와서 같이 냉면과 먹는 그 맛이 너무너무 맛있어서 저는 울산 냉면 하라검 진주냉면만 갈때마다 아주...
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비빔냉면 맛집 5곳 2024.08.28해당카페글 미리보기
평양냉면(물,비빔) 14,000원 순면(물,비빔) 16,000원 한우불고기 35,000원 다채롭게 선보이는 진주 향토 냉면, 사천 ‘하주옥’ 육전, 불고기, 냉면, 비빔밥 등 진주의 향토 음식을 다양하게 맛볼 수 있는 ‘하주옥’. 샐러드를 시작으로 만두, 잡채...
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진주성 1박2일 여행후기(진주비빔밥+냉면) 2024.06.10해당카페글 미리보기
왜놈들에게 기르던 소를 내어줄수없다며 마지막전투전 소를죽여 육회를 밥과 비벼먹고 선지로 국을 만들어 먹은 진주성사람들 진주비빔밥은 육회가 올라간것이 특징 구경 잘하고 하룻밤 자고 호텔조식먹음 만원 점심은 진주성인근 냉면집 서울에도 지점이...