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진주 유정장어 2023.08.25해당카페글 미리보기
양념구이도 위에 얹어주는 방식으로 조금 다른듯 하네요. 민물장어는 뱀장어로 만들며, 가격이 높고 맛이 붕장어보단 조금 더...입맛에는 양념보단 소금구이가 승. 마무리로 먹은 진주냉면인데, 다른 곳의 진주냉면과 차이가 많이 납니다. 메밀 소바같은...
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[진주] 유정장어 - 민물,바닷장어 2012.02.05해당카페글 미리보기
놓았답니다. 냉면 맛은 전국이 비슷한지,,,그런데로. 진주에선 장어가 유명하다니,,,맛을 본 기분이랄까요.. 무학에서 나오는...조은줄 모르는 술로 기억됩니다 장어 뼈 튀김 바닷장어 - 2인분이 기본 민물 장어 - 훨 부드럽고 양념이 골고루 스며들어 맛...
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*진주 진주성 앞/유정장어/민물장어* 2006.07.12해당카페글 미리보기
전에 진주맛집을 검색하니.. 장어골목이랑 헛제사밥 등등이 나오더라구요.. 진주성 구경하고 나와서 바로 앞에 장어골목이 있는데.. 왼쪽 오른쪽 사잇길까지 온통 장어집입니다. 바로 앞에 남강이 흐르고 있으니.. 남강장어.. 도 당연히 있구요.. 개인차가...
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경남 진주 근처에 민물장어 잡히는곳 알수 있을까요?? 2010.10.31해당카페글 미리보기
아니라고 하는데.. 10월말까지는 잡힌다고 하는데.. 내일이 11월달이네요 너무 늦은감에 민물장어를 잡아 볼려고 하는감이 있지만은.. 경남 진주 근처에 민물장어를 잡을수 있는 곳 알려주시면 감사하겠습니다~ 근데 민물장어는 모두 암컷이고 바다에...
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진주(민물장어) / 고성(하모회) / 하동(재첩국) 2021.11.10해당카페글 미리보기
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풍국민물장어전문점-경남 진주시 남성동 2011.01.22해당카페글 미리보기
음식이니 만큼 어설픈 가게에서 대충 먹고나오면..... 먹어도 배 아프잖아요.^^; 진짜~ 정말로~진주민물장어구이를 맛보고 싶으시다면 단연 풍국입니다. 장어구이 정식은 15'000원인데 여느 가게들과 다른' 담백한 밑반찬과 양념 잘 발리고 노릇하게 굽힌...
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진주(민물장어) / 고성(하모회) / 하동(재첩국) 마산(복국) 2021.11.13해당카페글 미리보기
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경상남도 진주에서 만난 미식의 멋과 맛 2023.03.19해당카페글 미리보기
깨달았다. LOCATION 경상남도 진주시 남강로471번길 5 TEL 055-748-4556 풍국 4. 18:00 | 풍국 국립진주박물관 인근에 위치한 풍국은 35년간 민물장어 도매업을 해온 대표가 지난 20년간 장어구이 하나만을 뚝심 있게 선보여온 곳이다. 장어에 관한 한...
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5월은 장어의 계절...민물장어로 원기 회복 해볼까? 2021.05.05해당카페글 미리보기
져 비린내가 나지 않는다. 오 사장은 “번거로워도 진주에 있는 숯가마에서 구운 국산 참숯을 직접 구매해서 요리한다”며 “민물장어 본연의 맛을 느끼기 위해서는 구운 뒤에 향이 강한 고추장 소스보다는 데리야키 소스에 살짝 찍어 생강과 함께 먹는 것...
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민물 장어 숯불구이 (경주 진주식당) 2008.01.18해당카페글 미리보기
어제 친구들과 갔었습니다... 장어구이와 별로 친하지 않았는데... 이 집은 정말 맛있더군요... 산 장어를 금방 잡아와서... 꼬리를 구 우니까 불위에서 꿈틀 꿈틀... ㅋㅋ~ 구울 때 바르는 양념이 특히 괜찮더군요... 사정동 경주공고 맞은편 주유소 뒷편...