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진주 경호강 어탕 어탕국수 2021.12.19해당카페글 미리보기
진주 초전동에 잇는 경호강 어탕에서 어탕국수를 한 그릇 했습니다. 8천원 진주시를 가로지르는 남강의 진양호에는 두 곳의 물이 흘러 옵니다. 지리산 천왕봉과 웅석봉에서 시작한 덕천강과 남덕유산 함양서상에서 시작해서 생초를 따라 내려온 경호강...
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진주맛집(상평동) - 경호강 어탕국수(어탕국수) 2012.09.12해당카페글 미리보기
다들 눈팅만 하고 가는가 봅니다. 그러던 차에 오늘 점심을 먹으러 나깠다가 마침 생각나는 메뉴가 어탕국수라서 어디갈까 생각하다 상평동 어탕국수가 생각나서 들려봅니다. 개인적으로도 정 말 오랜만에 들리는 집이고, 예상외로 울 카페에 포스팅이...
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진주 덕천강향어회어탕 - 어탕국수 2022.05.04해당카페글 미리보기
지난 주 비가 오던 날, 진주 호탄동에서 어탕국수를 한 그릇 했습니다. 8천원 이 식당 건너편에 붕어곰탕을 잘 하는 집이 있습니다. 뽀얀 국 한 그릇이면 기운이 나지요. 진주의 상징 진양호에는 두개의 강물이 흘러 옵니다. 덕유산에서 출발해 내려온...
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[함양]얼큰하면서도 내 입맛에 맞는 어탕국수, 함양집 2017.03.21해당카페글 미리보기
어탕국수를 검색하라고 하니 바로옆에 있는 함양집이 어탕국수로 유명하다고 한다. 어탕국수는 민물고기 잡어를 뼈째 갈아서...국수를 말은 음식으로 경상남도 산청, 함양, 거창, 진주 등 서부 경남지역에서 즐겨먹는 향토보양음식이다. 어탕국수는 고추를...
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[생초] 어탕국수와 살아있는 다슬기로 끓이는~ 원조우정식당(누가 전번 잘못 적어두어서...) 2012.08.15해당카페글 미리보기
수있는 전라도 탐방길에 오릅니다. 부산 - 진주 - 대통고속도로 - 생초I.C에서 빠져나와 생초조각공원 쪽이네요. 요 근처에 어탕국수집 많습니다. 누가(함양이 고향인 사람) 추천하기에 이 집으로 갑니다. 늦은 점심입니다. 2시 40분~ 잘 모르시는 분은...
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어탕국수와 박물관 2019.03.03해당카페글 미리보기
진짜 원조라네요 ~ 저희 농장에서 40분 거리인데 자주 들러서 한그릇 먹고오곤 합니다. 그 맛이 진품입니다. 간혹 진주에 가면 어탕국수 집이 있는데 먹어보면 이집의 맛이 않나서 못 먹어요 ! 어탕의 얼큰한 맛이 일품이예요~~ 목아전시관 옆 산청 생초면...
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어탕 국수 만드는 법 2009.08.15해당카페글 미리보기
어탕'이라 부릅니다. 이 어탕에 국수를 말면 어탕국수가 되고 수제비를 뜯어넣으면 어탕수제비가 되는 거죠. 어탕은 산청 함양...중에서도 물 맑기로 유명한 산청의 젖줄 경호강 주변에 어탕으로 이름난 음식점이 많다고 합니다.. 민물고기 특유의...
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어탕국수 잘하는 집 추천해 주삼 2007.12.18해당카페글 미리보기
붕어 어탕국수 NO 장어 어탕국수 NO 산청 시장에는 있다고 들었는데 진주에는 잡어로 하는 어탕국수를 어디에 가면 먹을 수 있을까 알려주삼....사례하겠음
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콧등치기국수 & 진주냉면 & 팔도 면 요리 여행 2012.03.06해당카페글 미리보기
또 어탕국수로 불리게 된 거지” 팔순이 넘은 서 할머니는 “전쟁 나고 쌀은 없지만 밀가루는 있었거든 당시에는 이 근동에도 밀 농사를 하는 집이 많아 방앗간에 찧어서 그대로 국수를 냈었지”라며 또렷또렷한 음성으로 당시를 회고했다 콧등치기국수...
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경호강 어탕국수 2011.07.07해당카페글 미리보기
경호강에서 잡아온 자연산 물고기를 8시간 푹고아 만들었다는 어탕국수 그맛 죽여주데.... 진주에 놀러오심 함 드셔봐.....그맛 별미드라고 국물이 죽여주네요.....