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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
잘 사는 도시였다. 인근에서 나거나 잡은 좋은 식재료는 다 진주에 모였다. 진주에 냉면이 발달한 이유도 이 도시의 부유함과 관계가 깊다. 그 옛날 가난한 사람들은 찬밥에 뜨거운 국물을 말아 먹는 국밥이나 먹었지, 국수, 그것도 차가운 국수는 양반...
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2024년 1월 민들레국수집 후원입니다 2024.02.07해당카페글 미리보기
농장 진주시)-달걀 90구*1상자/ 강*철님(이문동)-건미역 1상자/ 빅터 글로벌(재미난 연구소)-케이첩(고추장 소스) 100개*1상자/ 익명-라면 1상자/ 익명-삼겹살 4상자/ 생수 0.5리터*20병*5팩/ VIP 손님(익명)-비타500 1통 및 양갱/ 익명-황금 메뚜기쌀...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (8) 2024.04.20해당카페글 미리보기
있던 옛날 것을 그대로 보존한 것이다. 한 마디로 이같은 행동은 일상적인 것과는 구별되는 의식(儀式) 행위에 속하는 것이라고 할 수 있다. 일본의 문화를 지탱하고 있는 것 가운데 하나가, 그리고 우리(한국인 – 옮긴이)와 다른 문화가 바로 모든 행위...
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2023년 11월 민들레국수집 후원입니다 2023.12.15해당카페글 미리보기
상자, 국수 12킬로*10상자/ 생수 0.5리터 20병*60팩/ 익명-육개장 사발면 24개*1상자/ 익명-고기 3상자, 김치 1통/ 익명-생수 0.5리터*20병*5팩/ 익명(장애인보호작업장)-단팥빵 100개/ 신*주님-의류 1상자/ 정*경님-운동화 및 의류 1상자/ 익명-핫팩 50...
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전통과 현대가 공존하는 경남의 누들(noodle) 탐방 (밀양 수산국수) 2023.11.08해당카페글 미리보기
노심초사했다. “옛날에 흔하게 있던 국수 공장인데 별것도 없어요. 찍을 게 있으려나?” 두건을 쓴 어르신을 따라 안으로 들어서면 경이로운 광경이 펼쳐진다. 천장에는 정오의 태양이 쏟아지고, 그 아래 수십만 가닥의 뽀얀 면발이 바람 따라 춤춘다...