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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
잘 사는 도시였다. 인근에서 나거나 잡은 좋은 식재료는 다 진주에 모였다. 진주에 냉면이 발달한 이유도 이 도시의 부유함과 관계가 깊다. 그 옛날 가난한 사람들은 찬밥에 뜨거운 국물을 말아 먹는 국밥이나 먹었지, 국수, 그것도 차가운 국수는 양반...
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2024년 1월 민들레국수집 후원입니다 2024.02.07해당카페글 미리보기
농장 진주시)-달걀 90구*1상자/ 강*철님(이문동)-건미역 1상자/ 빅터 글로벌(재미난 연구소)-케이첩(고추장 소스) 100개*1상자/ 익명-라면 1상자/ 익명-삼겹살 4상자/ 생수 0.5리터*20병*5팩/ VIP 손님(익명)-비타500 1통 및 양갱/ 익명-황금 메뚜기쌀...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (8) 2024.04.20해당카페글 미리보기
있던 옛날 것을 그대로 보존한 것이다. 한 마디로 이같은 행동은 일상적인 것과는 구별되는 의식(儀式) 행위에 속하는 것이라고 할 수 있다. 일본의 문화를 지탱하고 있는 것 가운데 하나가, 그리고 우리(한국인 – 옮긴이)와 다른 문화가 바로 모든 행위...
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2023년 11월 민들레국수집 후원입니다 2023.12.15해당카페글 미리보기
상자, 국수 12킬로*10상자/ 생수 0.5리터 20병*60팩/ 익명-육개장 사발면 24개*1상자/ 익명-고기 3상자, 김치 1통/ 익명-생수 0.5리터*20병*5팩/ 익명(장애인보호작업장)-단팥빵 100개/ 신*주님-의류 1상자/ 정*경님-운동화 및 의류 1상자/ 익명-핫팩 50...
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전통과 현대가 공존하는 경남의 누들(noodle) 탐방 (밀양 수산국수) 2023.11.08해당카페글 미리보기
노심초사했다. “옛날에 흔하게 있던 국수 공장인데 별것도 없어요. 찍을 게 있으려나?” 두건을 쓴 어르신을 따라 안으로 들어서면 경이로운 광경이 펼쳐진다. 천장에는 정오의 태양이 쏟아지고, 그 아래 수십만 가닥의 뽀얀 면발이 바람 따라 춤춘다...
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제1회 진주남강청소년문학상 가작 _ 김동해.박세건 2023.09.10해당카페글 미리보기
나는 너무도 잘 알고 있지요. 할머니와 손잡고 여행 다니던 때가 참 좋았습니다. 할머니가 들려주시는 옛날이야기도 무척 재미있었고요. 잠깐 들러서 먹는 휴게소 국수나 짜장면도 그립습니다. 엄마랑 아빠도 내게 바삭바삭 잘 튀겨진 돈까스를 사...
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"소식좌 출입금지" 양에선 불만제로인 국수집 5곳 2023.01.13해당카페글 미리보기
애월 '옛날국수집'. 멸치와 채소로 직접 낸 육수는 진한 맛을 자랑한다. 손바닥 두개를 펼쳐도 다 가려지지 않는 커다란 그릇에 푸짐하게 담겨 나오는 국수는 5천원이라는 가격이 믿어지지 않을 정도. 효소로 단 맛을 낸 양념이 올려져 나오는 비빔국수는...
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여의도 진주집 - 비빔국수 2013.08.02해당카페글 미리보기
이 진주집을 모른다면 간첩이라는 농담이 있을 정도로 유명하다고 합니다. 점심시간이면 기본 30분 이상 기달려야 맛을 볼 수 있다고 하는군요.. 점포는 지하철 5호선 여의도역 5번 출구로 나와서 50M정도 걸어가면 위치하고 있는 여의도 백화점의 지하의...
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콧등치기국수 & 진주냉면 & 팔도 면 요리 여행 2012.03.06해당카페글 미리보기
설명이다 “옛날에는 먹을 게 없었잖아 특히 50~60년대에는 더했지 근데 금강 상류에는 물고기는 많았거든 그래서 사람들이 강가...끊여먹은 거야 매운탕을 술안주로 먹은 다음 국물에 국수를 넣어서 삶은 거야 그때는 천렵국이라고 했는데 그게 요즘의...
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진주진성면 선조유적지(1) 2022.09.23해당카페글 미리보기
마을에 옛날 월암(月菴)선생이 계셨다. 선생의 휘는 덕화(德華)이고 자는 여중(汝重)이며 월암은 선생의 호이다. 선생은 숭릉갑진년(崇陵甲辰年,1664년)에 근재공(謹齋公, 휘 苾)의 차남으로 태어나시어 갈암(葛庵) 문하에서 학문을 연마하여 숙종 기묘년...