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진주 갈일이 있어 미리 정보를 수집하고 다녀왔습니다. 역시 오래된집 같은 여기서는 내공이라고 그러더군요.. 암튼 그런분위기...생각나더군요.. 그리고 먹은 물냉면과 비빔냉면.. 전 비빔냉면이 좀더 맛있었는것 같았어요.. 사천공항 근처에서 시청...

지인들과 남해 여행중 들러본 진주냉면의 종결자 재건냉면 다른 블로거들의 말을 빌리자면 냉면팔아 빌딩올린 냉면집 ㅎㅎㅎ 빌딩이라긴 그렇고 조금 큰 3층 식당건물입니다 차량 주차해주시는분도 여럿이고 규모가 상당합니다 주차장도 꽤 크지만 꽉...

봤습니다... 진주에 가면 "하연옥"에 들어 냉면 한 그릇 맛나게 하고 오곤 하는데요.... 근처에 간김에 이번엔 사천의 "재건 냉면"을 맛보고자 들러본 게지요... 명성만큼이나 손님들로 붐비는 식당.... 이번엔 많이들 드시는 비빔냉면으로 맛보고...

면을 보면 평양식이고 육수를 보면 역시 고기 육수라서 평양식으로 봐야할 듯... 결국 평양식 육수와 면발 + 진주식 고명 = 사천 재건냉면 요렇게 정리되겠네요. 비빔도 역시 고명이 장난이 아닙니다. 평양식 면발이기에 가위질을 하지않아도 되지만 습관...

평양냉면이 있다면 남쪽엔 진주냉면...거기에서 파생된 사천냉면이 있다고 말 할 수 있는데요~ 내려온김에 사천냉면의 원조라 하는 이곳 재건냉면집에 왔습니다. 으리으한 건물은 흡사 의정부 평양면옥집과 유사합니다. 사천에서 아주 오래된 식당이라는대...

없습니다. 그래서 시원하게 달리기 참 좋은곳입니다. 시원~하게 달려서 진주도착! 날도 좋네요. 따땃하니 재건냉면을 너무 좋아라 합니다. 그래서 고집해서 먹고 있는데 요즘 들어서 그 맛이 떨어진다는 이야기가 들리네요 진주냉면입니다. 맛은 확실히...

경남 사천시에 위치한 재건냉면입니다. 장사가 잘되기는 합니다. 건물도 올리고. 가끔 결혼식도 진행을 합니다. 주차장도 상당히...등록을 한 모양입니다. 냉면에는 평양 함흥 진주 이렇게 3개가 라인을 형성합니다. 진주냉면은 육수가 해물로 만든다고...

단연 으뜸이라 생각합니다 . 사천 현지인들은 재건냉면보다 ... 하연옥~냉면의 맛을 더 선호하며 ... 개인적으로도 하연옥의...호불호는 있겠으나...개인적으로 추천하는 ... `하 연 옥' (진주냉면)... 주소는요 ... 본점 : 경남 진주시 이현동 1191번지...