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진주 제일해장국 2024.03.05해당카페글 미리보기
한 잔 하고 다음 날 아침 제일 해장국에서 해장을 했습니다. 의문점. 진주의 오래된 식당에서는 가오리가 메뉴에 더러 있습니다...박가 시락국밥이 멸치 베이스에 배추의 단맛이라면 제일 해장국은 사골 국물에 무청의 꼬소한 맛 깍두기는 젓가락이 아니라...
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육회비빔밥 9000원 해장국 5000원 #제일식당 경남 진주시 대안동 맛집 2023.06.15해당카페글 미리보기
육회비빔밥 9000원 해장국 5000원 #제일식당 경남 진주시 대안동 맛집 상호 : 제일식당 대표메뉴 : 해장국,국밥 전화번호 : 055-741-5591 주소 : 경남 진주시 대안동 8-97
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재벌집 회장님이 찾는 식당 5곳 2023.01.04해당카페글 미리보기
진주 제일식당을 찾아 1년에 한번씩은 꼭 고(故) 구본무 전 LG그룹 회장과 함께 이 곳에서 식사를 했다는 추억을 떠올렸다. 대표메뉴로는 육회비빔밥. 다섯가지 나물과 속데기(돌김무침) 그리고 일반 고추장이 아닌 엿꼬장(엿기름을 고아서 만든 엿고추장...
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진주비빔밥의 본좌 "제일식당"(진주 중앙시장 내, 해장국도 맛있어요!) 2011.09.25해당카페글 미리보기
있다는 소문을 듣고, 한 번 방문해 보았습니다. 상호 : 제일식당 연락처 : 055) 741-5591 위치 : 경상남도 진주시 대안동 8-291...택시는 3,000원 정도) 영업시간 : 04:00-11:30(해장국), 11:30-21:00(육회비빔밥과 국밥)-오전 11시 30분 전에는 비빔밥...
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경상남도 진주에서 만난 미식의 멋과 맛 2023.03.19해당카페글 미리보기
547번길 8-1 TEL 055-741-2151 제일식당 2. 09:00 | 제일식당 시장을 벗어나기 직전, 맛 좋고 인심 좋기로 소문난 제일식당에서 해장국 한 그릇을 맛보기로 했다. 새벽 5시부터 오전 11시까지는 해장국을, 이후부터 오후 8시 30분까지는 진주비빔밥을...
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(웹소설) : 진주 육회비빔밥 2023.03.10해당카페글 미리보기
예전에는 진주에 명주실로 비단을 짜는 견직공장도 있어서 주단 포목점이 많았다더라.” 정훈이 신이 나서 고향 자랑이 늘어졌다...좁은 골목으로 꺾어 들자 예상외로 크지 않은 식당이 나타났다. 식당 문밖에도 식탁이 놓여있고, 사람들 몇 명이 차례를...
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3대째 전통을 잇는 비빔밥의 명가 진주 제일식당~ 2012.03.01해당카페글 미리보기
이곳 제일식당과 천황식당이라 할수 있습니다. 진주 비빔밥의 특징은 세 가지로 나눌수 있겠는데 우선 질 좋은 육회가 푸짐하게 올라가고 선지국이 같이 나오며 들어간 나물이 짧게 손질되어있습니다. 나물이 짧게 손질되어 있는 이유는 그래야 잘 비벼...
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[비빔밥] 오래된 정통 / 경남 진주맛집 제일식당 2013.07.11해당카페글 미리보기
준 부드러워 보이는 진주비빔밥. 밥물은 곰국은 사용한다는데, 담백하고 연함에 여운이 길다. 시원한 동치미. 제일식당의 진주비빔밥은 선지해장국이 나오는데, 역시 담백하다. 하지만 가볍지 않다. 오전에는 해장국이 많이 팔린다는데, 비빔밥과 같이...
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[진주] 제일식당 2007.08.15해당카페글 미리보기
서부경남 문화 경제의 중심지 진주 그곳에서 가장큰 중앙시장 안쪽에 있는 오래된 식당입니다. 사실 이집은 진주비빕밥으로 엄청 유명한집인데 저두 비빔밥을 먹을려구 했는데 해장국을 먹게 되었습니다. 왜냐??? 찾아간 시간이 새벽이라 들어가면서 사람...
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*****진주 제일식당 비빔밥***** 2009.08.18해당카페글 미리보기
갈때마다 인터넷의힘을 느끼고 오는집임니다 처음 제일식당은 해장국집으로 출발을 했다고 오래전에들었습니다 중앙시장에가시면...집이죠 콩나물대신 숙주랑 호박 산나물 아주연한걸로 쓰죠 진주비빔밥은요 계란은 들어가질안구요 육회을 대신. 이집이...