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진주중앙시장의 2층 비단길 청년몰의 컬쳐살롱, 푸드존은 넓은 공간에 청년상인들의 열정을 가득 담았다. 구수한 감자탕부터 젊은 층을 겨냥한 파스타, 리조또뿐만 아니라 전통시장 내 쉴 수있는 복합문화공간까지, 모두 한 공간에서 즐길 수 있다. 면...

녹아든 국수 요리를 통해 한국의 맛과 멋을 온전히 느껴보세요. 평양냉면은 북한 평양의 대표적인 음식이지만, 현재는 서울에서도 그 맛을 즐길 수 있습니다. 쫄깃한 메밀면과 진한 육수가 특징인 평양냉면은 특유의 깔끔하고 담백한 맛으로 많은 이들의...

구미 새마을중앙시장 국수골목입니다 2년전에도 5천원 했는데 아직 5천원이네요

육수를 낸다. 1966년, 진주 중앙시장의 대형 화재로 냉면 가게가 모두 불타서 맥이 끊어졌다. 평양냉면은 전국 어디서든 맛을 볼...메밀로 만든 면이 아니라 감자녹말로 만든 면에 고추 양념을 넣고 맵게 비벼 먹는 비빔국수였고, 녹말의 북한 사투리...

진주에 갈일이 있으면 들르게 되는 국수집이 있습니다... 진주서는 꽤나 유명세를 타고 있는 오래된 국수집... 쫄깃한 면발이 괜찮은 옛날 맛의 국수집.. "중앙국수"... 가끔 이 집 국수를 그리워하는 분과 함께 들러본 "중앙국수"... 사진 보시지요...

크구나.” 중앙시장 주차장에 파킹하고 육회비빔밥으로 유명하다는 J 식당을 찾아가는데, 작은 점포들이 빽빽이 들어선 좁은 시장 골목을 사람들을 비집고 지나가자 정훈을 뒤따르던 문도가 놀라며 한마디 했다. “응. 시장 대지가 5천 평쯤 되고 입주...

땅의 국수를 찾아서 ④ 진주냉면 포스트 상세 정보 2009-05-28 00:18:15 조회 (188) | 추천 (0) 진주냉면 황덕이 할머니(80)가 사위 정운서씨(50)를 최고라며 자랑하고 있다. [조용철 기자] 진주는 평양과 함께 조선시대 교방문화의 양대 꽃이었다. 이 두...

메밀국수로 함께 나오는 육수에 면을 담가 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 강원도 평창군 봉평면...싹 육회 25,000원 5. SK 최태원 회장이 즐겨찾는, 진주 '제일식당' 식신 회원 _진희_ 님 리뷰 이미지 식신 회원 455634님...