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갓 잡은 소의 고기를 더했고 이게 지금 진주비빔밥의 시초다. 진주비빔밥을 맛보려면 진주성에서 멀지 않은 곳에 자리한 중앙유등시장을 찾으면 된다. 조선시대에 생성된 오일장으로 현대까지 자리를 지킨다. 남강유등축제가 워낙 유명해 작년에는 시장...

한다. 식단은 비빔밥, 불고기, 육회만 취급한다. 밑 반찬이 단촐하다. 국으로 선지가 있는 해장국이 나온다. 진주에서 꽤 유명한 집으로 음식 품평회에도 나갔다고 한다. 주소 : 진주시 촉석로 207번길 3 전화 : 055-741-2646 <천황식당> <진주 중앙시장>

곁반찬이 깔끔하고 좋다. 깍두기는 조금 짠 편이지만 싱싱한 맛이 좋다. 오징어채도 적당하게 달고 식감이 쫄깃하고 좋다. 콩나물도 적당히 삶아져 적당한 양념으로 신선한 맛이 난다. 압권은 오이절임. 간장에 절인 오이절임이 압권이다. 어디서도 만나지...

불모산도 진주 월아산도 눈을 쌓아 놓았다. 하지만 가면 갈수록 눈싸인 산을 찾기 힘들고 맑은 날씨가 이어진다. 즉 남부지방은 눈보다 비가 온건지... 2시간 30분만인 11시 못되어 화개면사무소에 도착 한다. 서류를 챙기는데 경작 사실 확인서는 이장 한...