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허영만의 식객에 소개된 해물육수에 육전을 올려 내는 진주맛집 황덕이 진주냉면본점 2012.06.30해당카페글 미리보기
진주비빔밥으로 대령숙수 전통음식상을 수상하여 대내외적으로 진주냉면의 맛과 전통을 알리는 계기가 되었다. 진주냉면은 허영만의 식객 27권 131화 냉면여행기 팔도으뜸냉면을 찾아라 진주냉면편에서 진주에서 연요리전문점을 운영하면서 문화관광해설사...
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
용산구 진주식당 생선구이 백반 16회 맛있는 교차로! 용산 밥상 서울 용산구 창성옥 뼈해장국 17회 초가을! 물오른 순천의 맛 전남 순천시 뚝 왕대포 전어회무침 & 전어구이 17회 초가을! 물오른 순천의 맛 전남 순천시 한우 식당 국밥 & 수육 17회 초가을...
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식객 허영만의 백반 기행 2021.11.26해당카페글 미리보기
제주까지 식객 허영만이 전국을 돌며 직접 맛보고 고른 최고의 맛집. 어머니의 손맛, 소박하지만 잊지 못할 한 끼! <서울> 충무로 : 잊지마 식당- 생선구이 백반. 사랑방 칼국수. 충무로 청국장. 통나무집- 주인 맘대로. 성원 식품- LA갈비 서대문 : 연희...
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식객 27: 팔도냉면 여행기/허영만/김영사/295쪽 2011.08.22해당카페글 미리보기
이름을 가진 식객들이 팔도강산을 누비면서 발견한 우리 음식 특유의 요리 비법을 가르쳐준다. 나아가 마음으로 느끼는 음식...전해준다. 제27권 "팔도 냉면 여행기" 편에서는 감칠맛 진주냉면, 깔끔한 평양냉면, 매콤한 함흥냉면, 시원한 동치미 냉면 등...
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허영만 식객 27 - 팔도 냉면 여행기 2021.08.03해당카페글 미리보기
팔도 으뜸 냉면을 찾아라! - 감칠맛 진주냉면, 깔끔한 평양냉면, 매콤한 함흥냉면, 시원한 동치미 냉면! 최고의 맛을 겨루는 냉면들의 각축! 진주냉면 - 지리산 인근의 풍부한 밀가루와 메밀, 그리고 남녘의 풍요로운 식재료들이 결합하여 탄생한 진주냉면...
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전국 식객허영만 2021.12.20해당카페글 미리보기
자하 냉채 중구 명동2길 산동교자 - 오향장육, 물만두, 수초면 중구 남대문시장길 왕성식당 - 갈치조림 중구 남대문시장4길 진주집 - 꼬리토막 중구 동호로 산정 - 제주 오겹살, 사골스지배 추탕 중구 을지로 라칸티나 - 스파게티 콘 레 봉골레, 주파 디...
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허영만의 식객에 나오는 맛집 리스트 2016.10.23해당카페글 미리보기
사랑이라면 (식객에 소개된 작은 식당) 02-393-0627 아랑식품(어리굴젓)663-8898 오동동진짜초가집 (마산아귀찜) 055-246-0427 18권 안동하회된장마음 054-842-2255 사리원(불고기) 02-3474-5005 선재도 바다향기 (해물칼국수 등) 032-889-8300 19권 구례...
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술 익는 마을마다 타는 저녁놀...‘구름에 달 가듯’ 가을 술 여행 2024.10.12해당카페글 미리보기
대환영이다. 진주진맥브루어리에서 파는 캔맥주와 페트병 맥주를 사 들고 야시장에서 즐겨도 좋다. 남강유등축제는 7만여개의...탄생시킨 승산마을을 거닐다 보면 평범함, 성실함 속에 큰 복이 온다는 점을 느끼게 된다. 해창막걸리 양조과정 허영만...
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진주냉면 2019.05.22해당카페글 미리보기
모르겠네요 진주냉면에는 고명이 육전이 올리고 육수는 뒤뽀리를 이용해 해물육수를 냅답니다. (글로 배웠음ㅡㅡ) 진주냉면은 식객(허영만 작)에도 소개된 적이 있습니다. ^^ 아, 진주에는 얼치기냉면이라는 것도 있는데 비빔과 물의 중간을 그리 표현합니다.
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"유등 축제만 유명한 곳이 아니에요!" 경남 진주 명물 맛집 BEST 4 2024.09.08해당카페글 미리보기
냉면의 대표 주자입니다. 한반도 3대 냉면 중 하나로 꼽히는 진주 냉면의 맛을 가장 잘 보여주는 곳이죠. 하연옥은 '허영만의 식객', '생생정보통', 'VJ특공대', '배틀트립' 등 여러 방송 프로그램에 소개되며 그 명성을 전국에 알렸습니다. 하연옥 냉면의...