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진주 헛제사밥 2011.01.30해당카페글 미리보기
향토음식 부문에서 <금상>을 수상하였고, 이 집 주인 이명덕(58)씨는 사단법인 '대한명인협회'로부터 '진주 헛제삿밥 명인' 칭호를 얻었다. <진주헛제사밥>의 유래는 조선시대 유생(儒生)들이 밤늦게까지 글을 읽다가 밤참을 먹으려니 가난한 이웃이 마음...
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진주의 맛맛맛, 진주비빔밥·진주헛제사밥·진주냉면·진주장어 2020.03.18해당카페글 미리보기
직접 담근다. 고추장은 많이 먹어도 맵지 않고 고소하다. 이 집의 선짓국도 별미다. 한국관광공사가 선정한 깨끗하고 맛있는 집...있는 천황식당 거짓으로 제사지내고 먹는 밥, 진주헛제사밥 헛제사밥은 안동과 마찬가지로 마치 제사를 지내는 것처럼 제사...
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9월 27일 진주헛제사밥 삼천포 전어 맛여행 후기 2014.09.28해당카페글 미리보기
한명 이렇게 8명이 단촐하게 출발 했습니다. 뭐~ 오붓하게 카니발로 수다떨며 가는 여행도 나름 재밋고 좋긴합니다. 진주 헛제사밥집 방촌에 도착해서 오랫만에 주인 아주머니에게 인사드리고 11시 30분 좀 이른 점심이지만 15,000원짜리 헛제사밥 정식...
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3월 맛여행 제첩국 진주헛제사밥후기....사진 2008.03.25해당카페글 미리보기
제첩국입니다...봄 부추를 띄워서 먹는 진한 제첩국 한 그릇을 점심같은 아침으로 먹고 화개장터와 매화마을 두루 둘러보고 진주로 향했습니다. 늦은 점심으로 받은 1인분에 15,000원하는 헛제사밥 한 상 어찌나 정갈하고 맛이 있든지 모두들 먹기에...
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경상남도 진주에서 만난 미식의 멋과 맛 2023.03.19해당카페글 미리보기
진주헛제사밥뿐이다. “예전엔 식당이 많았지. 밤늦게 찾아오는 젊은 손님들도 많았고.” 이명덕 대표의 말끝에 한숨이 뒤따랐다. 곧 7가지 나물과 탕국, 생선구이, 전, 편육 등 온갖 찬들이 정갈하게 차려졌다. 워낙 내륙 지방이라 짭짤한 생선과 김치...
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[식후경] 전통음식 헛제사밥-진주여행 올가이드 2005.03.10해당카페글 미리보기
음식 헛제사밥-진주여행 올가이드 진주의 전통음식으로는 비빔밥과 헛제삿밥이 유명하다.비빔밥의 유래는 임진왜란으로 거슬러 올라간다. 진주성 싸움 때 급박한 상황에서 군사들에게 밥그릇에 몇가지 나물을 얹어 비벼 먹을 수 있도록 나누어 준 것이...
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진주맛집(안동) - 까치구멍집(헛제삿밥-양반상) 2009.10.20해당카페글 미리보기
작은 악마님..캐논 50d> 10월 10일, 주왕산에서 내려와 서둘러 이동하여 안동으로 GO GO...... 안동댐 밑에 있는 헛제사밥 전문점 "까치수멍 집"으로 갑니다. 50년 전통의 헛제사빕 전문점.... 정말 이집이 안동에서 원조집이랍니다.. 예전에는 안동댐...
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비빔밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
것이지 헛제사밥 자체가 비빔밥을 뜻하거나 종류인 것은 아니다. 울산비빔밥: 1924년에 창업한 현존하는 가장 오래된 비빔밥 식당 함양집이 위치한다. 다만 조리법의 원류는 진주에 두고 있다. 전주비빔밥: 전라북도 전주 방식. 진주비빔밥: 경상남도 진주...
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[정보] 개인적으로 좋아하는 진주 식당들 2018.11.27해당카페글 미리보기
기억하는데 진주냉면집으로 변경됐네요. 냉면맛도 괜찮고 짬뽕도 팔던데 짬뽕은 안먹어봤습니다. 가신다면 섞어냉면 시키셔서 섞지 마시고 국물맛좀 보시다가 비벼드시길 바랍니다. 16. 엄마국수 해물전과 국수가 맛있습니다. 막걸리도 마시고 싶었는데...