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백반기행 마포 칭찡우럭 멘보샤 소고기 양상추쌈 서교동 중식당 진진 2022.06.24해당카페글 미리보기
백반기행 마포 칭찡우럭 멘보샤 소고기양상추쌈 서교동 중식당 진진 백반기행 마포 편에 멘보샤, 소고기 양상추쌈, 칭찡우럭을 잘하는 서교동 중식당 진진이 소개된다고 합니다. 오늘 본방에 소개되기 전부터도 인근에 호텔 수준의 맛을 동네 가격으로...
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진진(중식당) 2016.10.30해당카페글 미리보기
미식가들 사이에선 제법 인기있는 진진입니다. 회원카드 바로 만들면 30프로 인가 할인해 줍니다. 밤 12시까지 하며 새우멘보샤가 참 인기 있습니다. 록키 초콜렛 펙토리 마치 슈니발렌같은데 실제로는 사과위에 저렇게 초코렛과 마시멜로를 덮어논 디저트...
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음식이야기 ((짜장면)) 2024.07.21해당카페글 미리보기
호텔 도원, 호텔 코리아나 대상해 오너 셰프 자리까지 오른 뒤 인생 2막을 선언하며 돌연 골목에 중국집을 열었다. 중식당 ‘진진’은 동네에서 즐기는 호텔 요리를 표방하며, 점심에만 운영하는 서교동 진향과 정통 코스 요리를 즐길 수 있는 진진가연이...
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흑백요리사의 정지선 셰프와 황진선 셰프가 친한 이유는 뭘까? (feat.중화요리 4대문파) 2024.09.25해당카페글 미리보기
1975년부터 1985년까지 명동 사보이호텔에 있던 중식당 당시 호화대반점의 대표요리는 소고기탕면과 여러 보양식이었는데...알고 있는 <목란>의 이연복 셰프가 이곳에서 요리를 배웠고 <진진>의 왕육성 셰프도 이연복 셰프와 같이 사보이호텔 호화대반점...
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[찬샘별곡 41] 펜화작가 안충기의 『津津진진』이라는 책 2023.06.10해당카페글 미리보기
중국식당 <진진>을 개업한 게 2015년 1월. 출입구 옆 통유리에 쓰여진 안내문구가 자못 이색적이다. 날마다 식당 주변을 청소...놀이터라는 뜻도 있다. △왕육성 셰프는 코리아나호텔 중식당 대상해大上海의 오너를 지낸 40여년의 풍부한 현장경험을 갖춘...
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Jin Jin 중식당 2023.08.10해당카페글 미리보기
안녕하세요? 진진입니다. 저희 소프트 오프닝을 찾아주신 모든 고객님들께 감사 인사 먼저 드립니다. 오늘은 본의 아니게 주방기계 고장으로 인해 많은 고객님들께 불편을 끼쳐드려 죄송합니다. 그래서 저희 진진은 좀더 좋은 서비스를 제공하고자 목...
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Jin Jin 중식당 2023.08.25해당카페글 미리보기
안녕하세요? 진진 입니다 진진에서 함께 하실 가족분들을 찾고 있습니다. (서버,주방:웍을 사용실수 있는분) 7026243895 로 문자 주시면 연락 드리겠습니다. 감사합니다.
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서민을 위한 미쉐린 원스타 맛집 ‘진진’ 2017.08.22해당카페글 미리보기
생각했으나 좌절….대부분 고급진 곳이더라고요. 하지만 그 가운데 유일하게 반짝이는 별 하나가 있었으니 바로 중식당 ‘진진’이었어요. 몇 해전 오픈 당시에 주바리가 이미 맛본 후 메뉴 도장깨기에 도전했던 포스팅 기억하시나요? 바로 그 절대 맛집인...
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서교동 진진 2016.08.02해당카페글 미리보기
서교동에 항상 줄서서먹는 중식당 진진이 있어요~~오늘도 줄서있네 그러고만 지나쳤었는데 드디어 맛을 보게 됬어요 코스요리가 아니고 단품요리여서 부담없어 좋고 너무 맛있었어요~~또가고싶어요^^ 대게살볶음~~ 멘보샤~~새우를 식빵으로 감싸...