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2009년도 뉴스: ☞ 가짜 벌꿀 : 진짜 벌꿀☜ 구분이 거의 불가능! (식품위생법 위반ㆍ사기 등)양봉업자 이모씨 구속! 2024.06.07해당카페글 미리보기
2009년도 뉴스입니다^^ ☞ 가짜 벌꿀 : 진짜 벌꿀☜ 구분이 거의 불가능! (식품위생법 위반ㆍ사기 등)양봉업자 이모씨 구속...벌꿀' 170여 톤 유통 '적발'▣ ▣지하수에 설탕 섞어 벌꿀제조…구별 쉽지 않아▣ 가짜꿀 600드럼 제조 양봉업자 구속 2009-10...
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진짜 꿀 구별법 2023.11.04해당카페글 미리보기
🌼 🌼🌼 식약처와 전문가들이 말하는 진짜 꿀 구별법은 의외로 쉽다. 바로 병에 붙어있는 라벨지를 확인하는 것이다. 벌꿀 라벨에는 공통적으로 ‘탄소동위원소비’라는 것이 적혀 있다. 탄소동위원소비는 쉽게 말해 꽃에서 나는 ‘천연꿀의 값’을 말한다...
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국내산 벌꿀에 미량의 베트남산 벌꿀을 섞어 100% 국내산 벌꿀이라 속인다. 2023.07.31해당카페글 미리보기
벌꿀을 검색하면 가장 많이 나오는 단어가 ‘진짜’, ‘100%’다. SNS는 진짜꿀, 유튜브에서는 ‘진짜꿀 구별법’ 등이 상당한 조회수를 기록하고 있다. 또 어떤 이는 “꿀은 동남아산이나 뉴질랜드산을 먹으면 된다”고 한다. 이를 증명하듯 위조벌꿀...
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벌꿀 구별법 2007.04.22해당카페글 미리보기
나오는 벌꿀들은 설탕이 조금 혼합되었다고 봐야할 것이다. 우선 일년중 채밀(꿀채취) 하는 순서를 살펴보자. 잡꿀(벗꽃꿀,자운영등등). 아카시아꿀. 잡꿀(밤,감.옻.싸리 등등)의 순으로 꿀을 채취하게 된다. 첫째 잡꿀. 아카시아꿀을 제외한 꿀은 모두...
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가짜 벌꿀 구별법 2011.10.29해당카페글 미리보기
벌꿀 구별법 ① 우선 꿀을 준비하고 쇠젓가락을 같이 준비하세요. 가스렌지를 켜신다음 젓가락을 1분정도 달궈주신 다음(손 데이지 않게 조심하시고), 그 젓가락을 꿀에 담궈보세요. 이게 키포인트 인데요, 만약 꿀이 가짜꿀이라면 지직 거리면서 연기가...
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벌꿀공부하기 2023.01.01해당카페글 미리보기
안돼, 전문가도 모른다 [헤럴드경제=손인규 기자] “부모님 생신 선물로 샀는데 이거 진짜 꿀 맞죠?” 요리사도 모른다. 미식가도 알 수 없다. 진짜, 가짜꿀을 구별하는 법이다. 전문가들은 맛이나 색깔 등으론 도저히 v.daum.net 동영상입니다 한번쯤 보세요
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벌꿀 구별법입니다. 2011.12.21해당카페글 미리보기
<진짜와 가짜 꿀을 구별하는법> 꿀을 숟가락에 떠서 아래로 떨어뜨려 보면 된다. 가짜 꿀은 숟가락에 담아 떨어뜨렸을 때 물엿처럼 주르르 흘러내리면 가짜이고, 응축력이 있어 또박또박 잘려서 떨어지면 진짜가 틀림없다. 그리고 꿀을 살 때는 봄에 따낸...
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벌꿀을 구별하는 법 2016.04.05해당카페글 미리보기
벌꿀을 구별하는 법 병에 붙은 설명서에는 탄소비라는게 있다. 탄소비가 -22 이상이면 진꿀 -9 ~-11이면 사양꿀이다 사양꿀은 설탕이 많이 포함된 꿀이다 또한 오래 있으면 하얀 결정체가 생기는데 이는 포도당의 결정체이고 진짜 꿀이 더 많이 생긴다