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🌼 🌼🌼 식약처와 전문가들이 말하는 진짜 꿀 구별법은 의외로 쉽다. 바로 병에 붙어있는 라벨지를 확인하는 것이다. 벌꿀 라벨에는 공통적으로 ‘탄소동위원소비’라는 것이 적혀 있다. 탄소동위원소비는 쉽게 말해 꽃에서 나는 ‘천연꿀의 값’을 말한다...

벌꿀을 검색하면 가장 많이 나오는 단어가 ‘진짜’, ‘100%’다. SNS는 진짜꿀, 유튜브에서는 ‘진짜꿀 구별법’ 등이 상당한 조회수를 기록하고 있다. 또 어떤 이는 “꿀은 동남아산이나 뉴질랜드산을 먹으면 된다”고 한다. 이를 증명하듯 위조벌꿀...

진짜 벌꿀 구별 하는 법 알려주세요~

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나오는 벌꿀들은 설탕이 조금 혼합되었다고 봐야할 것이다. 우선 일년중 채밀(꿀채취) 하는 순서를 살펴보자. 잡꿀(벗꽃꿀,자운영등등). 아카시아꿀. 잡꿀(밤,감.옻.싸리 등등)의 순으로 꿀을 채취하게 된다. 첫째 잡꿀. 아카시아꿀을 제외한 꿀은 모두...

벌꿀 구별법 ① 우선 꿀을 준비하고 쇠젓가락을 같이 준비하세요. 가스렌지를 켜신다음 젓가락을 1분정도 달궈주신 다음(손 데이지 않게 조심하시고), 그 젓가락을 꿀에 담궈보세요. 이게 키포인트 인데요, 만약 꿀이 가짜꿀이라면 지직 거리면서 연기가...

<진짜와 가짜 꿀을 구별하는법> 꿀을 숟가락에 떠서 아래로 떨어뜨려 보면 된다. 가짜 꿀은 숟가락에 담아 떨어뜨렸을 때 물엿처럼 주르르 흘러내리면 가짜이고, 응축력이 있어 또박또박 잘려서 떨어지면 진짜가 틀림없다. 그리고 꿀을 살 때는 봄에 따낸...

판별법은 어렵습니다. 소비자가 알 수 있는 방법은 없습니다. 하지만 소비자 보호원에 탄소 동위원소 검사기가 있어서 검사를 하면 알 수가 있습니다. 꿀은 탄소 동위원소가 설탕이나 물엿과는 다르기 때문에 동위원소 검사에서 알아낼 수가 있습니다...

제조…구별 쉽지 않아▣ 가짜꿀 600드럼 제조 양봉업자 구속 2009-10-21 11:06 서울중앙지검 형사2부(안상돈 부장검사)는 대량의 가짜 꿀을 만들어 판매한 혐의(식품위생법 위반ㆍ사기 등)로 21일 양봉업자 이모 씨를 구속했다. 검찰에 따르면 이씨는 지난...