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시작했기 때문이다. 또 일본에서는 예부터 증류주를 가리킬 때 燒酎로 써 왔기 때문이다. 酎는 전국술주, 또는 독한술주, 라고 쓰이는데 진국 술이란 군물 즉 쓸데 없는 물을 타지 않은 진국(원액)의 술이란 뜻인데 우리 조상들의 술 만드는 비법을 전수...

강진 ㅇ 삼양춘 탁주 : 50일에걸쳐 세 번 빚은 삼양주. 탁주류. 12.5도 적당한 단맛과 쓴맛. 인천 ㅇ 삼양춘 약주 ; 15도. 진한 누룩향과 작 익은 과실향. 인천 ㅇ 메밀이술 ; 메밀함량 33% 증류식 소주. 40도. 메밀꽃향. 제주 ㅇ 키위주 : 유럽식 증류주...

술에 비하면 낮은 편이다. 샤오싱주를 오랫동안 병에 담아두면 향이 진해져서 맛이 좋아지는데, 이것을 노주(老酒)라고 한다. 2...술이 독하다고 하는 것은 이 백주를 두고 하는 말로 보통 알코올 도수가 50~60도가 되고，더욱 진한 것은 65도까지 되는 것...

酒/ 물수 변에 닭유/술이란 닭이 물을 마시듯 마시면 만가지 약중에 약이라 할수있다. 우리들이 일반적으로 마시는 여러가지 소주는 술[酒] 이라고 이름 하지않는다 그것은 술이 아니기 때문이다 술[酒]이라면 꼭지술 이라는 내림술을 이야기 할때에 술...