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민어이야기(민어회 잘하는곳) 2006.11.28해당카페글 미리보기
민어회는 수치가 민어탕은 내장이 풍부한 암치가 맛있다. 아래는 수치 사진 허균은 도문대작(屠門大爵·1827)에서, 민어와 조기,반디,낙지,준치 등 서해에서 나는 고기를 ‘천한 어류’로 분류했었다. 그의 ‘천하다’는 평을 어떻게 해석해야 할까나...
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12월26일. 활암꽃게, 채낚오징어, 활참숭어, 통치민어, 무안뻘낙지, 문어(냉동,활어), 중국산생물홍어, 붕장어, 대하, 어패류, 감태, 매생이 2014.12.25해당카페글 미리보기
통치민어 10미 한 상자에 택배비 포함 80,000원(손질.소금간 6,000원 별도) 5미 반 상자에 택배비 포함 45,000원 (손질, 소금간 3,000원 별도) 무안뻘낙지 낙지 잡이 어선에서 직접 수거하는 무안뻘낙지입니다. 시중에 형성되는 시세보다 저렴한 가격...
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▣ 완도:- 상산 & 조약도♣삼문산~망봉 & 생일도♣백운산/청산도 2024.03.17해당카페글 미리보기
자연산 민어고기 자랑 완도 활어 공판장 완도하면 전복이 최고 유명한곳 산낚지 탕!탕!이 한사라 했습니다. 이것이 여행의...시장통 상인들이 먹는 막썰어 회집모습 싱싱한 강성돔 회 오돌오돌 싱싱한 자연산 감성돔의 그맛 **** 잊지못할 그맛! 시원한...
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죽기전에 가야하는 황혼여행 2024.02.28해당카페글 미리보기
마산 진해 여수 백도 완도 추자도 제주도 목포 변삼반도 부안 군산 보령 서울 인천 욕지도 강화도 백령도… 휴~ 혹여 빠진 곳 없나? 빠진 항구나 섬 있으면 서울 가서 다시 찾아가고 수산물시장 수협위판장 섬마을어촌 횟집 초장집 조개구이 골목 여기...
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민어 2013.02.20해당카페글 미리보기
되어서 옵니다.. 조개탕 꼬막 민어회가 나왔습니다.. 찰진 먹음직스러운 비쥬얼.. 부레.. 민어의 다른부위.. 등등.. 껍질까지...김치와 먹으니 참 맛있어요.. 끓이면 끓일수록 그 맛이 더욱 진해지는 민어탕까지.. 밥한그릇 뚝딱 했습니다.. 민어 머리쪽...
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[민어맛집] 여름 바다의 귀한 선물! 올여름 마지막 보양식 2017.08.18해당카페글 미리보기
민어회 골목 자체를 강추★ ▾ 위치 확인은 아래 지도 클릭 ▾ 출처 : 다음 지도 시장 안에 자리한 반건조 생선집, 술 한잔 기울이며 즐기는 반건조 민어의 폭발하는 감칠맛 향연! 작지만 풍미 작렬하는 반건조 민어찜을 맛보고 싶다면 여기로 GO...
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2/17-18 목포외달도/신안군압해도송공산애기동백/목포민어거리/함평해수찜질방 2017.12.20해당카페글 미리보기
07:00진해석동주민센타/ 15남초/ 20주상가 /25시청 /30노블 35허&리/ 40도계주유소/ 45분39사/ 50윤병원/55창역 08:00마산우체국...18:00목포숙소도착 후 방배정-민어거리,홍어집 등 다양한 자유시간 [2일차] 08:00목포출발~10:30...
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[마산 복어 맛집] 창원 복어거리 <경북복집> 복어지리, 복어매운탕, 복어껍질무침, 복어를 제대로 즐기려면, 곁반찬도 묵은 솜씨와 인심 2023.12.20해당카페글 미리보기
껍질회무침이 나오는 품새가 우선 맘에 들었는데 맛 또한 이 정도면 싶다. 이어 나오는 곁반찬은 모양새가 한층 더 안심이 되었다. 무김치를 한 입 먹으니 긴장된 마음이 풀린다. 낮에 유명하다는 아구찜 식당 김치에서는 군둥내가 나서 다시 집지를...
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장보고 동상 2022.12.25해당카페글 미리보기
일본에 회역사(廻易使)를 파견하여 서신과 물건을 보냈다. 일본측은 이를 사교(私交)라 하여 받아들이지 않았지만 무역은 허용했고, 그 사자와 이충(李忠)·양원(楊圓) 등에게 식량을 지급하기도 했다. 그의 세력은 국제적으로 극히 번성하여 중국에 유학...
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Ken Schultz's field guide to saltwater fish 2023.02.21해당카페글 미리보기
자란다. 회를 포함하여 여러 요리가 있다. 136 북대서양대구, Pollock은 학명이 Pollachius virens이며 명태속에 있는 종이다. 미국에서는 보스톤블루나 사이테로 불리우기도 한다. 명태종은 아래턱이 더 길지만 북대서양대구종은 턱길이가 비슷하다. 1.2...