cafe

백종원 잔치국수 육수 만들기 1. 펜에 물을 부운후 물에 국간장 과 진간장을 5: 5 로 넣어주세요. 간장량은 짜지도 싱겁지도 않을정도로. 2. 간장으로 간을 다하면 색이 검어지니까 소금으로 간을 추가하셔야합니다. 여기에서는 소금 반수푼 넣어시고요...

깍두기와 잔치국수 올립니다. 일본무는 잘 빠졌습니다. 비쥬얼은 좋은데 조선무보다는 알싸한 맛 없습니다. 껍질 채 담그려다 좀 깔끔하게 먹어볼까 싶어 껍질을 벗깁니다. 천일염에 30분 정도 절입니다. 저 바스켓 보이시죠? 꽤 예쁘지 않나요?부드러운...

풋고추... 고추가 알싸하니 매웠네요.. 오늘의 메인인 잔치국수입니다.. 육수가 진하고 좋습니다..얼마전에 먹은 모 국수가게...진한 육수가 좋았습니다.. 육수가 노랗게 보이는게 진해 보이나요? 일단 푸짐하고 진함이 좋습니다.. 거기에다가 싼 가격...

점심 한끼는 간단하게 해결되네요 ㅎ 입맛따라 양념장을 얹은 후 후루룩 후루룩~~~~~~ 쩝쩝 딱 좋은 메뉴죠 ㅎ 특히 잔치국수는 육수가 진해야 더 맛있습니다 채소를 볶지 않고 데쳐서 고명으로 얹었더니 느끼하지 않고 깔끔한 맛이네요 더운날 잔치국수...