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"생선회 하모 진해가 최고 아입니꺼" <음식사냥 맛사냥 50>부드럽고 고소하게 쫄깃거리는 가을 맛 '모둠회' ▲ 가을빛에 물들고 있는 진해 행암 삼포마을 앞바다 ⓒ2005 이종찬 호수처럼 잔잔한 남녘 바다에도 가을빛이 한껏 물들고 시월 중순께로...

그러나 가격이 비싸 일반인들이 쉽게 접하기 힘들다. 진해시 용원시장 입구에 위치한 남해횟집은 "참복보다 저렴하지만 맛은 더...맛볼 수 있는 명소이기도 하다. 남해횟집은 졸복회 하모회 물회 회덥밥 회정식 등 자연산 횟감을 이용한 다양한 회요리로...

싱싱회마을이다. 여름은 보양식의 계절. 음식 하면 뭐니 뭐니 해도 제철음식이 최고다. 철 따라 즐기는 제철음식은 맛과 향이...여름철 대표 보양음식은 단연 갯장어라 불리는 '하모'다. 하모는 '갯장어'라는 뜻을 가진 일본식 표현이다. 갯장어는 흔히...

술국이자 해장국으로 손꼽는다. 진해 용원의 남해횟집에서는 계절에 맞는 다양한 제철 물회를 맛볼수 있다. 지금은 도다리물회를 가장 많이 찾지만 여름철에는 오징어물회,하모물회등을 많이 찾는다 남해횟집 곽희주 사장이 추천하는 물회는 바로 모듬물회...