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녹말액이 진해지고, 이 과정에서 물을 배출하기 때문에 녹말액 윗부분에 물이 생긴다. 빵이나 떡이 딱딱해지는 것도 노화와 관련이 있다. 빵이나 떡이 딱딱해지는 것은 단순히 수분이 말라서만은 아닌데, 축축한 환경에서도 딱딱해지기 때문이다. 찬 곳에...

있습니다. 진해에서는 이동골프장이 많이 알려져 있는 듯합니다. 진상 도착하기 전까지만 해도 해초비빔밥 전문점인 줄 알았어요. 대구요리 전문점이네요. 특히 대구뽈데기찜이 유명하다고 합니다. 해초비빔밥은 사이드 메뉴로 하는 것 같아요. 안으로...

ㅠㅠ 진해는 도시와 농촌이 묘하게 어우러져있는 곳이었습니다. 고층아파트가 있는가하면 경운기가 작업하고있는 밭도 있고- 누군가 멱을 감고있는 강..(이라기보다는 도랑)도 있었어요 ㅋ 점심먹을 시간이 돼서.. 별생각없이 한 식당에 들어갔는데.. 이게...

유명하다는 아구찜 식당 김치에서는 군둥내가 나서 다시 집지를 못했었다. 맛은 유명세를 믿지 말고 내가 판별해야 한다. 대통령도 다녀갔다는 맛집을 믿을 수 없는데, 어찌 소문으로 내 혀를 대체할 수 있겠는가. 찬을 몇 개 맛보니 긴장이 풀린다. 이...

근처 아구찜등.., 궁중한정식 6090-5800 메이필드호텔안 복받은집 031-985-1669 16가지반찬1인7천/ 풍곡리 465-5 김포ic에서2km 다채 우렁돌솥 쌈밥 2608-0008 제육쌈밥9천원 아리랑 02-808-5656 광명시 하안동 234-7 (광명보건소뒤100m) 한정식 참숯불...

잠잠해져 갈 무렵, 홀로 또는 마음을 나누는 사람과 함께 드림로드를 조용히 걸어보기를 권한다. 그리고 마산 못지않게 유명한 진해의 아구찜, 대구찜, 해물찜으로 허기진 배를 달래 보는 것은 어떨는지. 글= 김유경기자 XX@XX 사진= 성민건...

때 마산에서 건아구찜을 먹을 작정이라 점심에 대구뽈찜을 먹기가 좀 거시기했습니다. 전채로 나온 샐러드/진상, 진해 해초비빔밥과 해물파전이 나오기 전에 샐러드가 앞서 나왔습니다. 눈치로 보아하니 어느 메뉴를 주문하던 기본으로 제공되는 것...

아시다시피 진해까지 가는데 오래 걸려서 배가 너무 고팠던지라.... 비비고 몇숟가락 입에 넣다보니 생각이 났더랬습니다.... ㅡ.ㅡㆀ 해초팔색비빔밥은 간장양념으로 비벼 먹는 것이였죠. 다시마, 미역, 우뭇가사리 등등의 해초와 성게, 해삼, 날치알등이...

찜, 해물된장찌개, 꽃게찜 가격도 별로 비싸지 않은 것 같고, 인삼을 넣은 막걸리도 괜찮습니다. 21. "대운식당" 055-551-8159 식육점 같이 하는 집, 바로 잡은 생고기(목살, 삼겹살)를 구우면 베이컨처럼 맛있음. 생돼지 자갈구이(약간 비쌈), 강남숯불...