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했나 싶어 갈치구이를 볼때 마다 불현 듯 웬지 인간적으로 그렇네.., 싶은 생각이 들기도 하니 이 모든게 세월따라 삼천리 인가...사랑했다고 불빛에 머문 젖은 나의 눈빛 허공속에 뿌려 버리고 가슴을 태운 이 어둠의 상심 허무한 사연이어라 어두워진...

가능해진 세상이 되었음을 실감한다. 삭은 홍어를 수용하는 경상남도의 유연성을 본다. 경상북도에서는 아직도 보지 못했기 때문이다. 좋은 음식, 좋은 식재료의 문화 이동은 언제 어디서도 필요하고 환영할 일, 그렇게 우리의 삶의 질이 고양되는 거...

돌솥밥이라고 해야되는건지 조금 헷갈림) 뜨끈뜨끈한 금방 지어진 쌀밥에 아주 맛있게 먹을 수도 있고 마무리로 숭늉을 먹어줌...수 있다는 장점도 있답니다.^^ 아무래도 통갈치구이는 일반 갈치구이에 비해 구워내는 기술이 따로 필요하고 까다로워서...

끌어올려 준다. 볶음, 조림, 디핑 등 다용도에 사용 가능한 만능 소스 굴 소스를 활용해 윤기가 더해진 ‘굴 소스 갈치구이’ 조리법을 알아보자. ▷ 재료 갈치 1마리(4~5토막, 200g), 이금기 굴 소스 2 큰 술, 식용유 약간 ▷ 만드는 법 1. 갈치는 가위로...