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을 해보았습니다~ 질경이가 재배한거라 그런지 엄청 큽니다 어려서 틀에서 캐서 먹던 질경이는 손바닥만 했는데 크기가 커서 질겨서 오래 삶아야 합니다 무침보다 볶음으로 갖은 양념을 넣고 달달 볶아주면 끝~ 어르신이 좋아하시는 내일 아침 반찬입니다~

주말에 뜯어온 나물을 손질하느라 하루가 거의 다 간거 같습니다.^^ 질경이 삶은거 2줌 나물반찬을 만들고 나머지는 말려서 묵나물로 냉동실에 저장했다가 먹을겁니다. 전엔 발에 밟히는게 질경이였던거 같은데 요즘은 이 질경이도 눈씻고 찾아도 잘...

많은 사람들이 질경이를 식용으로 사용한다는 사실을 잘 모르는 것 같아 오늘은 가장 쉽게 요리할 수 있는 ‘질경이나물볶음’을 해보려고 합니다. ●재료=데친 질경이 300ｇ, 간장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2작은술, 멸치다시마 물 5큰술, 조청...

이틑날 아침 식사후 잠시 휴식시간에 제눈에 예쁜것들이 있네요,ㅎㅎㅎ. 질경이와 민들레를 조금 뜯어왔습니다. 질경이 볶음 재료 : 질경이, 파,마늘, 들기름,들깨 먼저 질경이를 데친후 살짝 짜서 들기름과 소금에 조물 조물해서 살짝 볶다가 채소 우린물...