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질금가루 만들기 2023.11.09해당카페글 미리보기
예전엔 보리 싹을 튀워 말려두었던 질금을 설날이 다가오면 맷돌에 갈아 식혜,조청을 만들어 드셨다고 하시면서 이번에 직접 만들어본다 하십니다. 방방마다 보리내음 가득합니다~
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단호박 식혜 세번째~ (식혜죽이 되었어요~) 2024.09.08해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 제가 너무 맛있게 먹고 있어요. 😂 식혜죽 ㅋㅋ 남편 출근때 사무실 사람들이랑 나눠먹으라 보내고요. 식혜는 겉보리 질금가루로 만들어지니 영양분도 좋고 소화제로도 좋아서 전통적으로 기름진 명절음식과 궁합이 맞는가 보아요. 이 더위는 언제...
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