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질금가루 만들기 2023.11.09해당카페글 미리보기
예전엔 보리 싹을 튀워 말려두었던 질금을 설날이 다가오면 맷돌에 갈아 식혜,조청을 만들어 드셨다고 하시면서 이번에 직접 만들어본다 하십니다. 방방마다 보리내음 가득합니다~
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단호박 식혜 세번째~ (식혜죽이 되었어요~) 2024.09.08해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 제가 너무 맛있게 먹고 있어요. 😂 식혜죽 ㅋㅋ 남편 출근때 사무실 사람들이랑 나눠먹으라 보내고요. 식혜는 겉보리 질금가루로 만들어지니 영양분도 좋고 소화제로도 좋아서 전통적으로 기름진 명절음식과 궁합이 맞는가 보아요. 이 더위는 언제...
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식혜 만들기 2024.02.04해당카페글 미리보기
방에 요리 고수님들 아주 많으신대 시골 할매 시골 스럽게 만들어 먹는 식혜 만들기 는 이래 했어요 재료 준비 찹쌀 2컵 질금 가루 500그램 1봉 물 생수 2리터 4병 설탕 500그램 만드는 날 아침에 질금 500그램을 면자루에 담아서 생수 1병 반을 부어서...
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시골된장..쌈장...막장 2024.11.10해당카페글 미리보기
1키로 : 20,000원 무료배송 2)집된장 2키로 ; 35,000원 무료배송 3) 쌈장 1키로 ; 16,000원 4) 막장 1키로 ; 22,000원 (질금.보리가루 숙성시킨 막장임) ❤️쌈장,막장은 된장과 합배송시 금액임 (별도는 택비 4,000원) ❤️ 다른 상품과 합배송 가능합니다 합...
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가자미식해 2024.01.29해당카페글 미리보기
보았네요 토요일 가락시장가서 가자미 한박스16마리 사가지고 와서 깨끗이 씻어 절여놓고 오늘 유트브보고 도전했는데 과연 맛이 있을까 모르겠지만 비슷하게 해보았네요~ 질금가루 조밥 무 마늘 생강 고추가루 이렇게 들어갔어요 사진은 그럴싸 하죠 ^^